Cafein Có Thể Chống Ung Thư Não
Số trang: 2
Loại file: pdf
Dung lượng: 114.26 KB
Lượt xem: 8
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Cafein được chiết xuất từ cà phê và trà xanh có thể ngăn ngừa tốc độ phát triển của các khối u ác tính, từ đó ngăn ngừa ung thư não, các nhà khoa học Hàn Quốc cho biết trong kết quả nghiên cứu mới nhất của mình. Nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Quốc gia Seoul, Đại học Quốc gia Gyeongsang, Hàn Quốc và Đại học Emory, Atlanta, bang Georgia, Mỹ đã tiến hành thí nghiệm bằng cách tiêm số lượng tương đương 2-5 cốc cà phê hoặc trà xanh mỗi ngày vào các con vật đã bị cho...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cafein Có Thể Chống Ung Thư Não Cafein Có Thể Chống Ung Thư Não Cafein được chiết xuất từ cà phê và trà xanh có thể ngăn ngừa tốc độ phát triển của các khối u ác tính, từ đó ngăn ngừa ung thư não, các nhà khoa học Hàn Quốc cho biết trong kết quả nghiên cứu mới nhất của mình. Nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Quốc gia Seoul, Đại học Quốc gia Gyeongsang, Hàn Quốc và Đại học Emory, Atlanta, bang Georgia, Mỹ đã tiến hành thí nghiệm bằng cách tiêm số lượng tương đương 2-5 cốc cà phê hoặc trà xanh mỗi ngày vào các con vật đã bị cho mắc glioblastoma, loại u não phổ biến và nguy hiểm nhất ở con người, thường gây tử vong 1 năm sau khi phát hiện. Theo chuyên gia khoa Thần kinh, Viện Khoa học công nghệ Hàn Quốc Lee Chang-joon, canxi đóng vai trò chính trong việc truyền bá các tế bào glioblastoma, còn thụ thể inositol triphosphate (IP3R) là tác nhân trực tiếp lên số lượng canxi được giải phóng ra. Chính vì vậy, chất cafein có thể ức chế tăng trưởng đối với tế bào glioblastoma nhờ khả năng ngăn cản sự phát triển mạnh mẽ của các thụ thể IP3R này. “Đây là lần đầu tiên các nghiên cứu phát hiện ra cafein có tác dụng trong điều trị ung thư, và chúng tôi hy vọng nó sẽ tác động đến các nghiên cứu liên quan”, ông Lee Chang-joon phát biểu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cafein Có Thể Chống Ung Thư Não Cafein Có Thể Chống Ung Thư Não Cafein được chiết xuất từ cà phê và trà xanh có thể ngăn ngừa tốc độ phát triển của các khối u ác tính, từ đó ngăn ngừa ung thư não, các nhà khoa học Hàn Quốc cho biết trong kết quả nghiên cứu mới nhất của mình. Nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Quốc gia Seoul, Đại học Quốc gia Gyeongsang, Hàn Quốc và Đại học Emory, Atlanta, bang Georgia, Mỹ đã tiến hành thí nghiệm bằng cách tiêm số lượng tương đương 2-5 cốc cà phê hoặc trà xanh mỗi ngày vào các con vật đã bị cho mắc glioblastoma, loại u não phổ biến và nguy hiểm nhất ở con người, thường gây tử vong 1 năm sau khi phát hiện. Theo chuyên gia khoa Thần kinh, Viện Khoa học công nghệ Hàn Quốc Lee Chang-joon, canxi đóng vai trò chính trong việc truyền bá các tế bào glioblastoma, còn thụ thể inositol triphosphate (IP3R) là tác nhân trực tiếp lên số lượng canxi được giải phóng ra. Chính vì vậy, chất cafein có thể ức chế tăng trưởng đối với tế bào glioblastoma nhờ khả năng ngăn cản sự phát triển mạnh mẽ của các thụ thể IP3R này. “Đây là lần đầu tiên các nghiên cứu phát hiện ra cafein có tác dụng trong điều trị ung thư, và chúng tôi hy vọng nó sẽ tác động đến các nghiên cứu liên quan”, ông Lee Chang-joon phát biểu.
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
văn hóa ẩm thực đề thi văn hóa ẩm thực khuynh hướng ẩm thực chuyên ngành ẩm thực công nghệ thực phẩmTài liệu liên quan:
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 446 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 2
135 trang 307 6 0 -
Báo cáo khoa học Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Trà Vinh
61 trang 255 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Trình độ: Cao đẳng & Trung cấp) - Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai
98 trang 250 5 0 -
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 244 0 0 -
69 trang 234 5 0
-
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 224 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 216 0 0 -
Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liu
23 trang 211 0 0 -
14 trang 204 0 0