Cải tiến sản xuất giống cá nàng hai

Cá nàng hai có giá trị kinh tế khá cao trên thị trường trong nước cũng như xuất khẩu. Tuy nhiên, nó có nhược điểm là tỷ lệ sinh sản rất thấp, ThS. Phạm Phú Hùng, giám đốc Trung tâmthủy sản Long An, và cộng sự đã thực hiện một số biện pháp sản xuất giống cá nàng hai quy mô nông hộ giúp người nông dân có thể tự nhân giống và nuôi cá thành công ngay tại ao nhà.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cải tiến sản xuất giống cá nàng haiCải tiến sản xuất giống cá nàng hai Cá nàng hai có giá trị kinh tế khá cao trên thị trườngtrong nước cũng như xuất khẩu. Tuy nhiên, nó có nhượcđiểm là tỷ lệ sinh sản rất thấp, ThS. Phạm Phú Hùng, giámđốc Trung tâmthủy sản Long An, và cộng sự đã thực hiện một số biệnpháp sản xuất giống cá nàng hai quy mô nông hộ giúpngười nông dân có thể tự nhân giống và nuôi cá thành côngngay tại ao nhà. Cá nàng hai (hay còn gọi là thát lát cườm, cá đao, cácườm) là loại cá quý hiếm nằm trong sách đỏ Việt Nam vàlà loại cá nuôi mới, chưa phổ biến (trừ tỉnh Hậu Giang đãcó thương hiệu riêng). Cá nàng hai trong tự nhiên thườngsống ở vùng kênh, rạch, ao đầm, ruộng trũng có thể chịuđược nước có lượng oxy thấp, vì nó có cơ quan hô hấp phụ.Trong điều kiện tự nhiên, cá thường sống ở vùng tầng giữavà đáy của mực nước. Cá thích sống trong môi trường cónhiều thực vật thủy sinh lớn, nước trung tính có độ pH từ6,5 - 7, nhiệt độ thích hợp 26 - 280C, tuổi thọ trên 10 nămtuổi và kích thước có thể trên 90 cm. Hiện tại, phương pháp sản xuất giống vẫn áp dụng biệnpháp thủ công như vuốt trứng và tiêm kích dục tố rồi thả lạiao, cho đẻ tự nhiên. Tỷ lệ cá con sống rất thấp vì các loàithiên địch và nếu ổ bị động cá quay lại ăn luôn trứng củamình. Cá thường sinh sản vào mùa mưa và đẻ tập trung từtháng 6 - 10 hàng năm. Cá có chiều dài 20 cm, trọng lượng2 kg có sức sinh sản tối đa khoảng 1.500 trứng. Cá nàng haitrong điều kiện tự nhiên tự tái phát dục sau 7 - 10 tuần vàcó thể sinh sản hai đến ba lần trong mùa mưa. Cá được nuôitrong ao, hồ có thể chủ động nuôi thành thục cho sinh sảnkéo dài từ tháng 2 đến tháng 11 nếu được nuôi dưỡng đúngmức và cho ăn đầy đủ chất dinh dưỡng. Do có giá trị kinh tế cao nên nhu cầu cá giống đã trở nênbức thiết. Thời gian gần đây, Trại giống thủy sản BìnhCách, xã Hiệp Thạnh, huyện Châu Thành, Long An đã sảnxuất thử nghiệm thành công mô hình nhân giống cá nànghai. Tuy nhiên, trong quá trình nhân giống các kỹ sư thủysản thấy cần phải cải tiến, hoàn thiện hơn nữa quy trình kỹthuật để có thể sản xuất được nhiều giống, chất lượng caotừ đó có thể hướng dẫn, chuyển giao cho người nuôi cátrong tỉnh áp dụng. Hiện nay, số lượng giống mà Bình Cáchsản xuất không đáp ứng đủ nhu cầu. Qua nghiên cứu và theo dõi, nhóm kỹ sư thủy sản thuộcTrung tâm thủy sản Long An cải tiến một số biện pháp kỹthuật, trong đó tập trung vào việc kích thích sinh sản cho cánàng hai bằng một số biện pháp khác nhau. Theo ThS.Hùng, có thể dùng các ống nước PC cắm xuống ao cá đẻ vàcho nhô lên khỏi mặt nước để dễ nhận biết ổ trứng của cá.Khi cá đẻ xong, đến thời điểm thụ tinh cho trứng thì nhẹnhàng rút các ống nhựa lên và tránh làm động ổ trứng. Chương trình nghiên cứu đang được gấp rút hoàn thành.Vào tháng 10/2008, đề tài sẽ được báo cáo và nghiệm thu.Hy vọng nó sẽ giải quyết được vấn đề giống trong việcnuôi cá nàng hai, mở ra một hướng mới trong việc nuôitrồng thủy sản cho nông dân.XH (nguồn KHPT)