Cảm Giác Nhận Ðược Các Mùi

Nhận được các mùi là một trong nhiều nhiệm vụ của mũi, một bộ phận nhòn nhọn có hai lỗ tròn tròn nằm nhô ra ở giữa mặt. Mũi có những hình dạng kích thước khác nhau. Có người mũi dài (mũi lõ) có người mũi ngắn, mũi cao, mũi tẹt, mũi thon dọc dừa, mũi sư tử, mũi cà chua, mũi khoặm, mũi nhòm mồm, mũi hênh hếch, mũi ống khói, mũi hình con ếch... Phần trên của mũi (sơn căn) liền với trán, phần trước nhọn nhô lên cao là đỉnh mũi, hai bên là cánh mũi...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cảm Giác Nhận Ðược Các Mùi Cảm Giác Nhận Ðược Các Mùi Nhận được các mùi là một trong nhiều nhiệm vụ của mũi, một bộphận nhòn nhọn có hai lỗ tròn tròn nằm nhô ra ở giữa mặt. Mũi có những hình dạng kích thước khác nhau. Có người mũi dài(mũi lõ) có người mũi ngắn, mũi cao, mũi tẹt, mũi thon dọc dừa, mũi s ư tử,mũi cà chua, mũi khoặm, mũi nhòm mồm, mũi hênh hếch, mũi ống khói,mũi hình con ếch... Phần trên của mũi (sơn căn) liền với trán, phần trước nhọn nhô lên caolà đỉnh mũi, hai bên là cánh mũi loe ra. Phần từ trán đến đỉnh mũi là sốngmũi, phía dưới là lỗ mũi trong có nhiều sợi lông. Sâu vào trong là hai hốcmũi, cách nhau bằng vách mũi. Bề ngoài của mũi bè ra như cái ống loa, giúp cho không khí ra vào dễdàng. Mũi nằm ngay trên miệng, rất thuận tiện cho việc ngửi mùi và nếm vịcủa hai giác quan anh em khứu giác và vị giác. Trong hai lỗ mũi là một lớp niêm mạc có rất nhiều mạch máu, giúpcho không khí ấm lại trước khi vào phổi. Lỗ mũi cũng có một hệ thốngnhững sợi lông rất hữu hiệu để ngăn cản vi khuẩn, vật lạ muốn xâm nhập cơthể. Mũi thông với mắt qua ống nước mắt, với tai qua ống Eustache, vớicuống họng và các xoang của xương mặt. Cuống họng hay bị ngứa ngáyhắng giọng vì chất nhờn kích thích từ mũi nhỏ xuống. Niêm mạc trong mũi tiết ra mỗi ngày khoảng 1 lít chất nhờn để tiêudiệt vi sinh vật âm mưu xâm nhập mũi, xuống phổi. Lông mũi cũng đưa đẩychất nhờn lẫn lộn vi sinh vật xuống bao tử để dịch vị tiêu hủy. Khi vật lạquấy rầy lỗ mũi, mũi sẽ hắt hơi, để tống xuất chúng ra ngoài. Vì thế, nên thởbằng mũi chứ không bằng mồm để miệng khỏi khô và tránh nuốt hít vật lạ... Ðông y rất trân trọng vai trò của mũi và coi mũi như hình ảnh thu nhỏcủa các cơ quan, phủ tạng. Mỗi cơ quan có một vị trí riêng trên mũi. Do đó,thay đổi của mũi cũng là chỉ dấu báo hiệu rối loạn của cơ quan nội tạng.Phương pháp “tỵ châm liệu pháp” áp dụng châm cứu vào những huyệt trênmũi có liên hệ với ngũ tạng để trị bệnh.. Mũi là nơi có khá nhiều bệnh gây khó chịu cho con người, như là d ịứng theo mùa, viêm mũi, nghẹt mũi, thịt dư trong mũi, chẩy máu cam.. Ngoài nhiệm vụ hít thở không khí, mũi còn là hành dinh của cơ quankhứu giác, ngửi những “hương gây mùi nhớ”, những kỳ hoa dị thảo, nhữngmón ăn hấp dẫn, những mùi quen quen của người yêu cũng như những xúuế, hơi độc môi trường... Vùng khứu giác Khứu giác là giác quan ít được nghiên cứu, tìm hiểu, vì bộ phận chínhcủa khả năng này vừa quá nhỏ lại nằm quá cao trên mũi, khó nhìn thấy.Ngoài ra, ở loài người, khứu giác là giác quan kém phát triển nhất trong tấtcả các giác quan. So với các động vật cấp thấp, khứu giác của con người cònthô sơ hơn rất nhiều. Vùng ngửi của mũi chỉ lớn bằng con tem thư mầu vàng, rất ẩm ướt vàcó nhiều chất nhờn béo Vùng này nằm ở nóc của mỗi ổ mũi, ngay saukhoảng cách giữa hai mắt và có chừng 100 triệu tế bào thần kinh để ngửi.Khứu giác ở động vật cấp thấp phát triển hơn ở con người, vì chúng cầnngửi để kiếm thực phẩm cũng như để sớm phát giác hiểm nguy, địch thủ. Nghiên cứu cho thấy sâu bọ và động vật phân biệt mùi thành thạo hơncon người rất nhiều. Một bằng chứng là mấy cô chú “gâu gâu” được dùng đểkhám phá buôn lậu bạch phiến... Trên đầu tế bào ngửi có nhiều sợi lông nhô khỏi lớp nhờn, tiếp xúcvới không khí ra vào mũi và tiếp nhận mùi của sự vật. Bình thường, chỉ mộtsố lượng nhỏ không khí bay tới vùng ngửi này. Cho nên, để sự ngửi chínhxác hơn, như khi muốn khám phá mùi thơm của ly rượu vang, hơi độc...tahay khịt khịt đánh hơi. Chính những sợi lông này tiếp nhận hương tỏa trongkhông gian, kích thích tế bào ngửi và các tín hiệu được gửi về trung tâmngửi ở vùng vỏ não thái dương để phân tích, tổng hợp thành mùi của sự vật.Khoảng cách từ vùng ngửi lên não rất ngắn, nên mùi của sự vật được nhận ratức thì. Tế bào ngửi có những thụ thể với hình dạng, kích thước khác nhau đểchỉ tiếp nhận một loại mùi riêng rẽ. Vùng ngửi còn có một số tuyến Bowmantiết ra chất nhờn để hòa tan vật thể. Năm 2004, hai khoa học gia người Mỹ Linda B.Buck và Richard Axelđã lãnh giải thưởng y hoc Nobel nhờ kết quả nghiên cứu của họ về các thụthể mùi của mũi. Theo các vị này, vùng khứu giác của mũi có khoảng 1000gen khác nhau nằm trong các tế bào cảm thụ khứu giác. Mỗi thụ thể chỉ phântích, tiếp nhận một số mùi nhất định. Tín hiệu điện từ thụ thể khứu giác sẽđược chuyển về não bộ để được xác định hương của sự vật. Sự ngửi Khứu giác là một giác quan hơi khó tính, đòi hỏi sự vật một số điềukiện, để được ngửi, được thưởng thức hoặc nhăn mặt lắc đầu. Sự vật đóphải: -Dễ bay hơi trong không khí để có thể hít vào hai lỗ mũi. -Hòa tan nhè nhẹ trong nước để có thể vượt qua lớp nhờn ở niêm mạcmũi mà tới gần thụ thể tế bào ngửi. -Hòa tan trong chất béo để có thể hội nhập với lông tế bào ngửi có cấutạo chính là lipid. -Không cần nhiều mà chỉ một số lượng rất rất nhỏ của chất kích thíchtrong không khí là đủ để phân biệt mùi. Ngoài ra, khứu giác còn có một số điểm đặc biệt như sau: -Khứu giác xuất hiện rất sớm sau khi trẻ sanh ra. Khi đó, mắt bé mởrộng nhưng chưa nhìn rõ, bé kiếm ăn qua hít ngửi mùi da quen thuộc tỏa ratừ cặp nhũ hoa thơm hơi sữa của mẹ. -Khả năng ngửi đi đôi với mỗi hơi thở. Khi hít vào cũng là lúc mà mùiđược đưa lên vùng khứu giác ở mũi. Mũi tắc nghẹt là hết ngửi được mùicũng như thiếu dưỡng khí cho cơ thể. -Cũng như thính giác, khứu giác nhậy cảm nhất là vào khoảng từ 2 tới3 giờ sáng. -Phụ nữ có khứu giác nhậy bén hơn ở nam giới. Có thể là do ảnhhưởng của hormon nữ hoặc vì quý bà thường hay dùng mỹ phẩm, nước hoahoặc để ý nhiều hơn tới các mùi trong môi trường bếp núc.. -Ánh nắng mặt trời làm nhạt đi mùi của đồ vật. Vì thế, quần áo mốcmeo có mùi h ...