Canh bạc hà me dốt

Các bước thực hiện:.1 Cá làm sạch, rửa sạch, xắt thành từng khúc. Bạc hà tước vỏ, rửa sạch, xắt thành từng lát. Thơm xắt từng lát. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Me dốt lột vỏ, cho ít nước sôi vào dầm.2 Đun nóng nồi, phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cá vào xào săn. Cho nước và xác me, cà chua, nước lọc vào đun sôi. Nêm muối, đường, hạt nêm, nước mắm, đun sôi. Cho bạc hà vào.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh bạc hà me dốtCanh bạc hà me dốtMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútVị chua chua, thơm thơm của me dốtquyện với cọng bạc hà non tươi và thịtcá lóc ngọt, dai mang đến tô canh chuanhư ý.Nguyên liệu: Cá lóc 400g Bạc hà (dọc mùng) 200g Me dốt 100g Cà chua 2trái Thơm 1/4 trái Đường, hạt nêm, nước mắm, muối Ngò gai, rau ôm, ớtCác bước thực hiện:1Cá làm sạch, rửa sạch, xắt thành từngkhúc. Bạc hà tước vỏ, rửa sạch, xắt thànhtừng lát. Thơm xắt từng lát. Cà chua rửasạch, xắt múi cau. Me dốt lột vỏ, cho ítnước sôi vào dầm.2Đun nóng nồi, phi thơm tỏi với dầu ăn, chocá vào xào săn. Cho nước và xác me, càchua, nước lọc vào đun sôi. Nêm muối,đường, hạt nêm, nước mắm, đun sôi. Chobạc hà vào. Nêm rau ôm, ngò gai, tỏi phi,ớt xắt lát.