Canh cà chua thịt bò

Các bước thực hiện: 1.Hành thái lát mỏng. Dầu nóng, cho hành vào phi xém vàng, dậy mùi thơm. Thịt bò cắt lát mỏng. Cho vào 1 muỗng cà phê nước mắm, muối, tiêu, hành và dầu phi thơm ở trên vào thịt. Trộn đều, ướp khoảng 30 phút. 2 Cho 2 cup nước vào nồi và bắc lên bếp. Nước sôi, bỏ cà chua vào trụng sơ rồi mang ra lột vỏ cà bỏ đi. Cắt cà chua ra thành dạng múi, rồi cắt thành khối vừa miệng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh cà chua thịt bòCanh cà chua thịt bòMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:10 phútMột món canh đơn giản nhưng rấtngon, bạn hãy thử nấu món này trongngày 8/3 cho những người phụ nữ thânyêu xem nào!Nguyên liệu: 200g thịt bò 2 trái cà chua 1 củ hành ta 1 muỗng súp dầu 1 muỗng súp nước mắm ngon 1/4 muỗng cà phê muối và một ít tiêu 1 cây hành lá, khoảng 6 nhánh ngòCác bước thực hiện:1Hành thái lát mỏng. Dầu nóng, cho hành vàng, dậy mùi thơm.vào phi xémThịt bò cắt lát mỏng. Cho vào 1 muỗng càphê nước mắm, muối, tiêu, hành và dầuphi thơm ở trên vào thịt. Trộn đều, ướpkhoảng 30 phút.2Cho 2 cup nước vào nồi và bắc lên bếp.Nước sôi, bỏ cà chua vào trụng sơ rồimang ra lột vỏ cà bỏ đi.Cắt cà chua ra thành dạng múi, rồi cắtthành khối vừa miệng ăn.Cho cà chua vào nồi nước sôi. Để cà chuachín khoảng 2 phút, nồi nước vừa sôi trởlại, cho thịt đã ướp vào.Mách nhỏ:Thịt vừa tái chín tắt bếp. Lúc này mới nêmmắm vào vừa miệng ăn. sao cho cắt nhỏ vào nồi.Cho hành ngòMúc ra tô vừa phần ăn.