Canh củ năng nấu sườn non

Các bước thực hiện: 1 Sườn non chọn dẻ sườn cón dính thịt và chút mỡ, thịt sườn màu đỏ tươi, có độ đàn hồi. Đem sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi. Củ năng gọt.vỏ, bổ đôi. Hành lá, rau ngò rí nhặt rửa sạch, xắt nhỏ.2.Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho sườn vào đảo đều, nêm hạt nêm vừa miệng, đổ nước vào, đun sôi, vặn nhỏ lửa, hớt bỏ bọt ninh được nửa thời gian cho củ năng vào....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh củ năng nấu sườn nonCanh củ năng nấu sườnnonMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:30 phútKết hợp củ năng giòn giòn với sườnnon mềm ngon, bạn sẽ có món canhgiải nhiệt và đem lại hương vị mới khitiết trời nóng nực.Nguyên liệu: Sườn non 300g Củ năng 300g Hành khô bằm 1 muỗng cà phê Hành lá, ngò rí Hạt nêm, dầu ănCác bước thực hiện:1Sườn non chọn dẻ sườn cón dính thịt vàchút mỡ, thịt sườn màu đỏ tươi, có độ đànhồi. Đem sườn non rửa sạch, chặt miếngvừa ăn, trụng qua nước sôi. Củ năng gọtvỏ, bổ đôi. Hành lá, rau ngò rí nhặt rửasạch, xắt nhỏ.2Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, chosườn vào đảo đều, nêm hạt nêm vừamiệng, đổ nước vào, đun sôi, vặn nhỏ lửa,hớt bỏ bọt ninh được nửa thời gian cho củnăng vào. Nấu đến khi sườn và củ năngchín mềm, rắc hành lá, ngò rí. Ăn nóng