Cánh gà chiên sả đậu phộng

Cánh gà - món ăn quá quen thuộc với mọi người. Nào, hãy thay đổi cách chế biến với sả và đậu phộng để tạo ra một món ăn mới, lạ miệng nha các bạn. Các bước thực hiện: 1Cánh gà rửa sạch, cắt đôi. Ướp gà với hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, để thấm 15 phút. 2 Sả tước lớp vỏ già, cắt xéo mỏng. 3 Làm nóng dầu ăn, cho cánh gà vào chiên vừa chín tới, trút sả vào đảo nhanh tay, hạ nhỏ lửa cho sả thơm. Cho nước mắm chấm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cánh gà chiên sả đậu phộng Cánh gà chiên sả đậu phộngMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:20 phútCánh gà - món ăn quá quen thuộc với mọi người. Nào, hãy thay đổi cáchchế biến với sả và đậu phộng để tạo ra một món ăn mới, lạ miệng nha cácbạn.Nguyên liệu:  300g cánh gà  5 cây sả  50g đậu phộng rang  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  1 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr  1 thìa cà phê dầu hào  1 thìa cà phê đường  dầu ănCác bước thực hiện:1Cánh gà rửa sạch, cắt đôi. Ướp gà với hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống vàtủy, để thấm 15 phút.2Sả tước lớp vỏ già, cắt xéo mỏng.3Làm nóng dầu ăn, cho cánh gà vào chiên vừa chín tới, trút sả vào đảo nhanhtay, hạ nhỏ lửa cho sả thơm. Cho nước mắm chấm Knorr, dầu hào, đường vàotrộn đều sau đó cho đậu phộng vào xóc đều, tắt bếp.(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/06/2012)