Canh gà mộc nhĩ

Các bước thực hiện: 1 Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 2 thìa cà phê hạt nêm, để khoảng 20 phút cho thấm. Mộc nhĩ, nấm mèo ngâm nước cho nở, vớt ra cắt miếng vừa ăn. Hạt sen, táo tàu rửa sạch ngâm khoảng 15 phút cho mềm. Hành ngò xắt nhỏ. 2 Bắc nồi nước lên bếp, cho củ sen, kỷ tử, bạch đới, sâm trúc
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh gà mộc nhĩCanh gà mộc nhĩMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:30 phútCanh gà mộc nhĩ dùng riêng hoặc ănvới cơm nóng đều rất ngon. Món canhnày vừa ngon miệng vừa rất bổ dưỡng,tốt cho sức khỏe gia đình bạn.Nguyên liệu: 1 kg gà 200g củ sen 10g nấm mèo 10g kỷ tử 10g mộc nhĩ trắng 10g táo tàu 20g bạch đới 20g sâm trúc 100g táo đen, táo đỏ 1 thìa súp hạt nêm 2 lít nước sạch 1 ít tiêu Hành ngòCác bước thực hiện:1Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướpvới 2 thìa cà phê hạt nêm, để khoảng 20phút cho thấm.Mộc nhĩ, nấm mèo ngâm nước cho nở, vớtra cắt miếng vừa ăn.Hạt sen, táo tàu rửa sạch ngâm khoảng 15phút cho mềm. Hành ngò xắt nhỏ.2Bắc nồi nước lên bếp, cho củ sen, kỷ tử,bạch đới, sâm trúc, táo đen, đỏ, táo tàu,mộc nhĩ, nấm mèo vào hầm trước khoảng20 phút.Cho gà vào nấu tiếp, nêm hạt nêm, đườngvừa ăn. Hầm cho gà thấm và mềm, tắt lửa.Múc canh ra tô, rắc hành ngò và tiêu lênvào, dùng nóng.