Cánh gà xốt nấm

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Món cánh gà xốt nấm ngon, nhiều dinh dưỡng và đặc biệt hấp dẫn để đãi gia đình vào những dịp cuối tuần. Cùng thực hiện nào các bạn. Nguyên liệu:  10 chiếc cánh gà  10 cây nấm hương  Mùi tàu, hành lá  Dầu mè, nước tương, rượu trắng, gừng, muối, đường, hạt tiêu đen Các bước thực hiện: 1.Làm sạch cánh gà và dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh. Làm như vậy sẽ giúp cánh gà ngấm gia vị nhanh hơn. Ướp...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cánh gà xốt nấmCánh gà xốt nấmMức độ:KhóChuẩn bị:15 phútChế biến:45 phútMón cánh gà xốt nấm ngon, nhiều dinh dưỡng và đặc biệt hấp dẫn để đãi gia đình vào những dịpcuối tuần. Cùng thực hiện nào các bạn.Nguyên liệu:  10 chiếc cánh gà  10 cây nấm hương  Mùi tàu, hành lá  Dầu mè, nước tương, rượu trắng, gừng, muối, đường, hạt tiêu đenCác bước thực hiện:1Làm sạch cánh gà và dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh. Làm như vậy sẽ giúp cánh gà ngấm gia vịnhanh hơn.Ướp cánh gà với dầu mè, rượu, gừng, muối và hạt tiêu.Tùy vào khẩu vị mà các bạn nêm cho vừa.Để cho thịt gà ngấm thật đều gia vị trong khoảng 30 phút.2Sau đó, đun nóng dầu ăn và cho tỏi, mùi tàu, hành lá vào phi cho thật thơm. Tiếp theo, cho thịt gà vàochiên cùng.Khi một mặt thịt gà đã săn lại, lật mặt kia để thịt chín đều.3Pha loãng nước tương (xì dầu), đường rồi cho vào chảo đun nhỏ lửa.Cuối cùng, cho nấm vào và đun tiếp 15 phút.Cánh gà nóng đã hoàn thành. Giờ thì thưởng thức nào.Ăn thử một miếng là đã cảm nhận được vị thơm ngọt của cánh gà và nấm.