Thông tin tài liệu:
Canh khổ qua thanh mát và cá lóc dịu ngọt cho những ngày cuối tuần nóng bức. Các bước thực hiện: 1 Khổ qua rửa sạch thái mỏng. Cá làm sạch thái khoanh vừa ăn. Hành ngò thái nhuyễn..2 Đun sôi 600ml nước, cho khổ qua vào nấu trước, khi khổ qua chín thì cho cá vào, cá vừa chín nêm hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vừa ăn, nấu thêm 5 phút là được, cho hành ngò vào trộn đều, tắt bếp.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh khổ qua cá lóc Canh khổ qua cá lócMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:10 phútCanh khổ qua thanh mát và cá lóc dịu ngọt cho những ngày cuối tuần nóngbức.Nguyên liệu: 400g khổ qua 200g cá lóc 1 ít hành ngò 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biểnCác bước thực hiện:1Khổ qua rửa sạch thái mỏng. Cá làm sạch thái khoanh vừa ăn. Hành ngò tháinhuyễn.2Đun sôi 600ml nước, cho khổ qua vào nấu trước, khi khổ qua chín thì cho cávào, cá vừa chín nêm hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vừa ăn, nấu thêm 5phút là được, cho hành ngò vào trộn đều, tắt bếp.(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/03/2012)