Canh khoai môn sườn non

.Các bước thực hiện: 1 Sườn non rửa sạch, luộc qua nước sôi rồi xả lại với nước lạnh, cho vào nồi đun đến mềm. Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vuông. 2 Sườn chín, cho khoai môn vào nấu đến khi khoai mềm, nêm đường, hạt nêm, muối vừa ăn. Múc canh ra tô, cho rau ngò om cắt nhuyễn lên trên. Dùng nóng. Mách nhỏ: Có thể thay thế sườn bằng thịt bằm, món ăn vẫn giữ nguyên vị. Nếu muốn nước.canh đặc sệt thì hầm khoai hơi lâu để khoai tan ra trong...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh khoai môn sườn nonCanh khoai môn sườnnonMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútKhoai môn bùi bùi, nước canh ngọt,quyện với mùi thơm của ngò om sẽ rấtthích hợp cho bữa trưa của gia đìnhbạn đấy.Nguyên liệu: 500g khoai môn 300g sườn non 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê muối Ngò omCác bước thực hiện:1Sườn non rửa sạch, luộc qua nước sôi rồixả lại với nước lạnh, cho vào nồi đun đếnmềm.Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vuông.2Sườn chín, cho khoai môn vào nấu đếnkhi khoai mềm, nêm đường, hạt nêm,muối vừa ăn.Múc canh ra tô, cho rau ngò om cắtnhuyễn lên trên. Dùng nóng.Mách nhỏ:Có thể thay thế sườn bằng thịt bằm, mónăn vẫn giữ nguyên vị. Nếu muốn nướccanh đặc sệt thì hầm khoai hơi lâu đểkhoai tan ra trong nước.