Canh sườn non nấu đậu phụ

Các bước thực hiện: 1 Đậu phụ rửa sạch, cắt thành miếng vuông nhỏ. Hành lá, mùi rửa sạch, xắt nhỏ đập dập củ hành tím.Sườn non rửa sạch, để ráo chặt miếng vừa ăn. Ướp tiêu, muối và hành tím đập dập, để khoảng 15 phút. 2 Cho bát nước lã vào xoong, cho sườn non vào bắc lên bếp đun lửa vừa phải. Khi sôi thì vớt sạch bọt cho nước trong, tiếp tục đun lửa liu riu. Sau đó nhẹ tay cho đậu phụ vào, đun sôi lại nêm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh sườn non nấu đậu phụCanh sườn non nấu đậuphụMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútVới thời tiết mát mẻ, dễ chịu thế nàybữa tối của gia đình bạn sẽ tốn nhiềucơm hơn với thực đơn canh sườn nonnấu đậu phụ!Nguyên liệu: Nửa kg sườn non (dẻ sườn nhỏ và phía có nhiều sụn) 2 miếng đậu phụ Hành lá, rau mùi, gia vị, hành tímCác bước thực hiện:1Đậu phụ rửa sạch, cắt thành miếng vuôngnhỏ. Hành lá, mùi rửa sạch, xắt nhỏ đậpdập củ hành tímSườn non rửa sạch, để ráo chặt miếngvừa ăn. Ướp tiêu, muối và hành tím đậpdập, để khoảng 15 phút.2Cho bát nước lã vào xoong, cho sườn nonvào bắc lên bếp đun lửa vừa phải. Khi sôithì vớt sạch bọt cho nước trong, tiếp tụcđun lửa liu riu. Sau đó nhẹ tay cho đậuphụ vào, đun sôi lại nêm vừa ăn, bắcxuống, rắc hành