Chả giò tôm Tiều Châu

Số trang: 4 Loại file: pdf Dung lượng: 1.25 MB Lượt xem: 9 Lượt tải: 0

Thư viện của tui

Phí lưu trữ: miễn phí

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu mónChả giò tôm Tiều ChâuChuẩn Bị- 2 lbs tôm xay- tàu hũ ky ( loại frozen )- 1 hộp củ năng ( chop minced )- 1/2 lbs củ năng ( water chest nut )- 1/2 lbs gan heo bằm nát
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chả giò tôm Tiều Châu Chả giò tôm Tiều ChâuChuẩn Bị- 2 lbs tôm xay- tàu hũ ky ( loại frozen )- 1 hộp củ năng ( chop minced )- 1/2 lbs củ năng ( water chest nut )- 1/2 lbs gan heo bằm nát- 1 TSP nước hành tây ( hành xay vắt lấy nước )- 1 tsp muối- 2 tsp đường- 1/2 tsp msgCách Làm- Củ năng , bằm nát hoặc cho vô máy xay nhưng đừng đểnhuyễn quá, vắt nước bỏ. Sao đó trộn chung các gia vicòn lại làm nhân. Cắt miếng tàu hũ ky làm 8 , rồi cuốn nhưcuốn chả giò VN , đem chiên lửa vừa( 300F ) trở mặt chovàng đềupha nước sốt:2 TSP plum sauce2 TSP đường2 TSP dấm1 tsp bột năng ( tsp gạt ngang )cho lên bếp nấu vừa sôi thì được