Thông tin tài liệu:
Cháo có mùi thơm đặc trưng của cật heo sẽ giúp bé ngon miệng hơn nếu nấu chung với cà rốt và cải thảo, toàn những rau củ bổ dưỡng. Các bước thực hiện: 1 Cật heo làm sạch, xắt nhỏ, ướp với hạt nêm, xào chín. Cà rốt gọt vỏ xắt hạt lựu. Cải thảo rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn, lọc lấy nước. Gạo vo sạch, chế vào ít nước dùng và nước cải thảo nấu thành cháo. 2 Khi cháo chín, cho cật và cà rốt vào, nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp. Chế dầu ăn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cháo cật heo cà rốt cải thảo cho béCháo cật heo cà rốt cải thảo cho béMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:25 phútChế biến:30 phútCháo có mùi thơm đặc trưng của cật heo sẽ giúp bé ngon miệng hơnnếu nấu chung với cà rốt và cải thảo, toàn những rau củ bổ dưỡng.Nguyên liệu: 1 quả cật nhỏ 1 củ cà rốt 50g cải thảo 40g gạo dẻo 1/2 thìa cà phê hạt nêm 500ml nước dùng xương 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡngCác bước thực hiện:1Cật heo làm sạch, xắt nhỏ, ướp với hạt nêm, xào chín.Cà rốt gọt vỏ xắt hạt lựu. Cải thảo rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn, lọc lấynước.Gạo vo sạch, chế vào ít nước dùng và nước cải thảo nấu thành cháo.2Khi cháo chín, cho cật và cà rốt vào, nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp.Chế dầu ăn dinh dưỡng vào, trộn đều, cho bé dùng ấm.