Chảo chống dính gây độc cho trẻ

Việc tiếp xúc với các hóa chất dùng làm chảo chống dính có thể làm tăng nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể trẻ em, các nhà nghiên cứu Mỹ cảnh báo.Một nghiên cứu chỉ ra rằng những trẻ nhỏ có nồng độ các hợp chất tạo ra khả năng chống dính trong máu cao sẽ có tổng mức cholesterol và LDL (cholesterol xấu) cao hơn so với những trẻ có lượng chất này thấp hơn trong cơ thể.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chảo chống dính gây độc cho trẻChảo chống dính gây độc cho trẻViệc tiếp xúc với các hóa chất dùng làm chảo chống dính có thể làmtăng nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể trẻ em, các nhà nghiên cứuMỹ cảnh báo.Một nghiên cứu chỉ ra rằng những trẻ nhỏ có nồng độ các hợp chất tạo rakhả năng chống dính trong máu cao sẽ có tổng mức cholesterol và LDL(cholesterol xấu) cao hơn so với những trẻ có lượng chất này thấp hơn trongcơ thể. Việc tiếp xúc với các hóa chất dùng làm chảo chống dính có thể làm tăng nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể trẻ emCác nhà khoa học trường ĐH Tây Virginia cho biết những phát hiện nàykhông chứng minh được rằng sự phơi nhiễm các chất hóa học có tên axitperfluoralkyl (PFOA) gây ra tình trạng trên nhưng rõ ràng chúng cho thấy cósự liên quan nào đó và đòi hỏi phải có những nghiên cứu sâu hơn.Các nghiên cứu trên động vật cho thấy PFOA có thể ảnh hưởng tới gan màcó thể là do hậu quả của sự thay đổi lượng cholesterol trong máu.Trưởng nhóm nghiên cứu Stephanie Frisbee và các cộng sự đã kiểm tra mứcđộ cholesterol trong mẫu máu lấy từ 12.000 trẻ em sống ở Ohio RiverValley. Những trẻ này nhiễm chất PFOA qua nước uống.Kết quả cho thấy lượng chất PFOA trong cơ thể trẻ cao hơn mức trung bình.Những trẻ có nhiều PFOA trong cơ thể nhất có lượng cholesterol xấu trongcơ thể là 4,6, cao hơn so với những trẻ có mức PFOA thấp nhất (chỉ là 3,8).Nhóm nghiên cứu đã phát hiện ra sự liên quan giữa các hợp chất này vớinồng độ cholesterol cao nhưng cần có nhiều nghiên cứu hơn nữa để chứngminh việc tiếp xúc với các chất này gây ra tình trạng trên.Chuyên gia chất độc Bernard Weiss, ĐH Rochester (New York) cho biếtPFOA là một chất độc thần kinh. Chúng gây trở ngại cho sự phát triển củanão bộ mà có thể gây chậm phát triển.