Thông tin tài liệu:
Tận dụng nốt những cánh sen cuối cùng còn sót lại của mùa hè các bạn nhé!
Các bước thực hiện: 1 Tách lấy cánh hoa sen này. Rồi cắt nhỏ cánh hoa ra. Nếu không có cánh hoa tươi thì các bạn cũng có thể mua hoa khô để dùng. Thả cánh hoa vào nước rồi đun sôi. 2 Sau khi đun xong, chúng mình lọc lấy phần nước. Khi gặp nhiệt độ cao, cánh hoa sen sẽ chuyển từ màu hồng sang trắng xanh. Nếu không bị dính dầu mỡ gì thì dùng cánh hoa này để đắp...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cháo hoa sen
Cháo hoa sen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Tận dụng nốt những cánh sen cuối cùng còn sót lại của mùa hè các
bạn nhé!
Nguyên liệu:
200g thịt gà
100g gạo
2 bông hoa sen
Các bước thực hiện:
1
Tách lấy cánh hoa sen này.
Rồi cắt nhỏ cánh hoa ra. Nếu không có cánh hoa tươi thì các bạn cũng có
thể mua hoa khô để dùng.
Thả cánh hoa vào nước rồi đun sôi.
2
Sau khi đun xong, chúng mình lọc lấy phần nước.
Khi gặp nhiệt độ cao, cánh hoa sen sẽ chuyển từ màu hồng sang trắng
xanh. Nếu không bị dính dầu mỡ gì thì dùng cánh hoa này để đắp lên da
cũng rất tốt đấy!
Vo gạo và rửa sạch thịt gà rồi cho vào nồi.
3
Tiếp theo là đổ nước hoa sen vào.
Đun cho nước sôi rùi hớt bỏ bọt. Sau đó, nêm nếm một chút muối cho vừa
và cứ thế đun cho đến khi cháo chín.