Cháo tôm nấu cải ngồng

Cải ngồng hữu cơ khi ăn có vị ngọt, đậm, nhiều nhựa, hàm lượng vitamin cao hơn, chứa nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể và góp phần đảm bảo cho sức khỏe của bé.Các bước thực hiện: 1 Tôm sú bóc bỏ hết vỏ, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, ướp với hành tím băm và nước mắm. Vỏ tôm chế nước vào nấu sôi 20 phút, lọc lại lấy khoảng 500ml nước dùng. Cải ngồng nhặt lấy lá non và phần ngồng cải, rửa sạch, xắt nhuyễn. Ngò rí nhặt sạch, thái nhỏ. 2 Gạo vo sạch, chế...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cháo tôm nấu cải ngồngCháo tôm nấu cải ngồngMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:50 phútCải ngồng hữu cơ khi ăn có vị ngọt, đậm, nhiều nhựa, hàm lượngvitamin cao hơn, chứa nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể và gópphần đảm bảo cho sức khỏe của bé.Nguyên liệu: 150g tôm sú 20g gạo dẻo thơm 80g cải ngồng 1 cây ngò rí 1 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa súp dầu ăn dinh dưỡngCác bước thực hiện:1Tôm sú bóc bỏ hết vỏ, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, ướp với hành tím bămvà nước mắm. Vỏ tôm chế nước vào nấu sôi 20 phút, lọc lại lấy khoảng500ml nước dùng.Cải ngồng nhặt lấy lá non và phần ngồng cải, rửa sạch, xắt nhuyễn. Ngò rínhặt sạch, thái nhỏ.2Gạo vo sạch, chế nước dùng vào nấu chín thành cháo, cho cải ngồng vàtôm vào đun sôi thêm khoảng 5 phút, tắt bếp.Trộn dầu ăn dinh dưỡng và ngò rí vào, cho bé dùng ấm.