Chất lượng nước trong chăn nuôi heo

Chất lượng nước trong chăn nuôi heo Nước có vai trò quan trọng đối với sức khỏe cũng như hiệu quả sản xuất trên gia súc, gia cầm. Nước liên quan đến mọi quá trình trao đổi chất, điều hòa nhiệt độ cơ thể, giúp tiêu hóa thức ăn và loại bỏ chất cặn bã ra khỏi cơ thể. ^Vì thế chất lượng nước tốt, an toàn khi sử dụng trong chăn nuôi là vấn đề quan trọng.[http://agriviet.com]Nhiều năm trở lại đây nguồn nước nhiễm vi khuẩn như E. coli, Salmonella spp, Clostridium và Pseudomonas spp trở thành vấn đề...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chất lượng nước trong chăn nuôi heoChất lượng nước trong chăn nuôi heoNước có vai trò quan trọng đối với sức khỏe cũng như hiệu quảsản xuất trên gia súc, gia cầm. Nước liên quan đến mọi quátrình trao đổi chất, điều hòa nhiệt độ cơ thể, giúp tiêu hóa thứcăn và loại bỏ chất cặn bã ra khỏi cơ thể. ^Vì thế chất lượngnước tốt, an toàn khi sử dụng trong chăn nuôi là vấn đề quantrọng.[http://agriviet.com]Nhiều năm trở lại đây nguồn nước nhiễm vikhuẩn như E. coli, Salmonella spp, Clostridium và Pseudomonasspp trở thành vấn đề nghiêm trọng ở nhiều trại chăn nuôi. Nếu chủtrại bỏ qua vấn đề này, không kiểm tra cũng như xử lý nước trướckhi sử dụng cho đàn heo sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng. Nếu nguồn nước nhiễm vi khuẩn E. coli:- Heo nái đẻ bị tắc sữa hoặc không có sữa, heo con củanhững con nái này sẽ bị tiêu chảy.- Đối với nái nuôi con gây nhiễm trùng huyết và sẩy thai.- Đối với heo con cai sữa nhiễm E. coli sẽ tiêu chảy. Nguồn nước có Salmonella spp hay Clostridium spp có thểlà nguyên nhân gây tiêu chảy trên heo sau cai sữa và heocon. Pseudomonas spp gây viêm vú, viêm tử cung trên heo nái. Vì vậy, nếu có bất cứ sự nghi ngờ nào về chất lượng nướccần phải lấy mẫu nước kiểm tra. Qua thực tế kiểm tra 383 mẫu nước từ nhiều nơi gửi vềphòng thí nghiệm yêu cầu kiểm tra trong năm 2006 có 103mẫu dương tính với E. coli chiếm 26.89%; 15 mẫu dươngtính với Salmonella spp chiếm 3.9% trên tổng số mẫu kiểmtra. Tỷ lệ nhiễm E. coli trong mẫu nước cao hơn so vớiSalmonella spp và có xu hướng nhiễm cao từ tháng 2 đếntháng 9 trong năm (những tháng mùa mưa). Năm 2005, tổng số mẫu kiểm tra là 88 mẫu có 29 mẫunhiễm E. coli chiếm 32.90% và 2 mẫu nhiễm Salmonella sppchiếm 2.23%. Qua 2 năm kiểm tra mẫu nước từ các nơi gửi về chúng tôinhận thấy rằng tỷ lệ nhiễm E.coli trong mẫu nước cao hơnnhiều so với tỷ lệ nhiễm Salmonella spp và thường tập trungvào những tháng mùa mưa.* Nguyên nhân nhiễm khuẩn:- Nhiễm từ phân của người và gia súc, gia cầm do hệ thốngcống rãnh hố chứa chất thải thiết kế chưa tốt, xây dựngkhông đúng cách hoặc xây quá gần giếng nước dẫn đến cácvi khuẩn gây bệnh khuếch tán vào nguồn nước gây nhiễm. -Xây dựng giếng nước kém chất lượng: nước cũ và giếng cạn- Giữ gìn bảo quản giếng không tốt - Hệ thống thoát nướcbề mặt không phù hợp dẫn đến nước thải nhiễm vào giếng -Hồ chứa nước uống cho heo không bảo đảm vệ sinh.CÁCH XỬ LÝ NƯỚC BỊ NHIỄM KHUẨN Sử dụng Chlorine hoặc các chất sát trùng khác cộng vớiviệc vệ sinh sạch sẽ dụng cụ đựng nước uống là mộtphương pháp hiệu quả để xử lý nước bị nhiễm khuẩn. Tuynhiên, liều lượng chất sát trùng cho vào để xử lý phải phùhợp với mức cho phép, nên kiểm tra lại trước khi cho heouống và hóa chất sử dụng phải nằm trong danh mục chophép sử dụng tại Việt Nam. Tại các trại chăn nuôi của Công ty TNHH Chăn nuôi CPViệt Nam, vấn đề về chất lượng nước luôn được quan tâm.Trước khi sử dụng, nước được dẫn qua một hệ thống bơmChlorine với nồng độ khoảng 3-5ppm. Đây là một hệ thống xử lý nước rất hiệu quả, nước từgiếng qua hệ thống bơm Chlorine, khi qua hệ thống nàynước được xử lý với nồng độ Chlorine định sẵn, đúng tiêuchuẩn về liều lượng. Sau khi đã được xử lý nước sẽ theo hệthống ống dẫn đến nơi sử dụng. Đối với nước có mức độ nhiễm khuẩn quá cao thì khôngnên sử dụng chất sát trùng để xử lý vì không hiệu quả.Phương pháp hợp lý là loại bỏ các nguồn gây nhiễm, nếuvẫn không thể thực hiện được thì tốt nhất là xây dựng mộtgiếng mới tốt hơn.