Chế độ ăn cho người suy thận lọc máu đình kỳ

Thận nhân tạo giúp loại bỏ khỏi cơ thể các chất dư thừa do ăn uống đưa vào. Tuy nhiên, chức năng của nó không thể hoàn hảo như thận bình thường, nên chế độ ăn của bệnh nhân chạy thận có thể thay đổi so với trước khi lọc thận, nhưng không được ăn uống như bình thường...Hình ảnh: Sưu tầmThận nhân tạo giúp loại bỏ khỏi cơ thể các chất dư thừa do ăn uống đưa vào. Tuy nhiên, chức năng của nó không thể hoàn hảo như thận bình thường, nên chế độ ăn của bệnh...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chế độ ăn cho người suy thận lọc máu đình kỳ Chế độ ăn cho người suy thận lọc máu đình kỳ Thận nhân tạo giúp loại bỏ khỏi cơ thể các chất dư thừa do ăn uốngđưa vào. Tuy nhiên, chức năng của nó không thể hoàn hảo như thận bìnhthường, nên chế độ ăn của bệnh nhân chạy thận có thể thay đổi so với trướckhi lọc thận, nhưng không được ăn uống như bình thường... Hình ảnh: Sưu tầm Thận nhân tạo giúp loại bỏ khỏi cơ thể các chất dư thừa do ăn uống đưavào. Tuy nhiên, chức năng của nó không thể hoàn hảo như thận bình thường, nênchế độ ăn của bệnh nhân chạy thận có thể thay đổi so với tr ước khi lọc thận, nhưngkhông được ăn uống như bình thường. Một bệnh nhân chạy thận sẽ thấy khỏe hơnhay không sẽ phụ thuộc vào: - Chế độ ăn của bạn có hợp lí hay không - Bạn đã lọc máu đủ thời gian và đúng liều lượng chưa - Dùng đúng và đủ các loại thuốc bác sĩ đã kê đơn Như vậy chế độ ăn hàng ngày của bệnh nhân chạy thận là một trong nhữngkhâu quan trọng làm cho bệnh nhân khỏe hơn, tuổi thọ kéo dài hơn… Nước và trọng lượng cơ thể - Bệnh nhân chạy thận phải theo dõi cân nặng mỗi ngày vào một giờ cốđịnh với trang phục giống nhau và dùng cùng một cân. Không được tăng hơn0.5kg/ngày. Nếu tăng cân quá nhiều, nghĩa là đã dùng quá nhiều nước, muối. Khiđó bắt buộc phải giới hạn lượng nước uống và kiểm tra chế độ dinh d ưỡng. Cảmgiác khát nước tùy thuộc rất nhiều vào số lượng muối ăn. Do đó, nếu giảm đượcmuối trong thức ăn thì số lượng nước vào cơ thể sẽ tự động giảm. - Theo nguyên tắc, lượng nước uống hàng ngày (tính cả lượng nước cótrong thức ăn) = 500ml + lượng nước tiểu. - Sự theo dõi cân nặng là yếu tố cơ bản và chính yếu. Sau các tuần lễ đầuchạy thận nhân tạo, nếu chế độ dinh dưỡng được tuân thủ nghiêm ngặt người bệnhcó thể dần dần lên cân thật sự nhưng huyết áp không tăng. Tuy nhiên, cân nặng ổnđịnh với thể trạng khỏe mạnh bình thường chỉ có được sau 6 tháng đến 1 năm chạythận nhân tạo. Muối - Bình thường cơ thể hấp thu 8-12g muối mỗi ngày, phần lớn số muối nàysẽ được thải bỏ qua đường tiểu vì không cần thiết cho cơ thể. Khi cả hai thận đềubị suy, muối sẽ không đ ược loại bỏ mà ứ lại trong cơ thể. Lúc đó phù, cao huyếtáp sẽ xuất hiện, gây suy tim, ứ n ước trong phổi và tổn thương các mạch máu. Vìvậy phải giới hạn muối tối đa để tránh cao huyết áp. Khi n ào huyết áp chưa bìnhthường tức là cơ thể chứa quá nhiều muối. Thận nhân tạo có thể loại bỏ bớt muốivới điều kiện lượng muối ăn vào không quá nhiều. Khi huyết áp trở lại bìnhthường, bệnh nhân có thể dùng thêm một ít muối nhưng phải rất cẩn thận, càng cữđược càng tốt. - Nếu tăng cân quá nhiều hoặc huyết áp trước khi chạy thận quá cao, cầnkiểm tra xem có phải đã dùng nhiều muối hay không. Khi tăng cân nhiều, cần phảirút nhiều nước trong lúc chạy thận, điều này không dễ dàng và thường gây nhiềutai biến và biến chứng. Chất Kali - Chất kali bị ứ đọng lại trong cơ thể khi bị suy thận, kali trong máu trên6.5mmol/l sẽ cực kỳ nguy hiểm vì có thể làm tim loạn nhịp và đưa tới ngừng timđột ngột, gây tử vong bất cứ lúc nào mà không có triệu chứng báo trước. Vì vậy,bệnh nhân suy thận cần tránh các thức ăn có chứa nhiều chất kali nh ư trái cây nhấtlà cam, chuối, nho… Các loại trái, hạt khô nh ư đậu phụng, hạt điều, hạt dẻ, sô côla, cà phê chứa kali nhiều hơn chuối đến 10 lần. (mg/100g) (mg/100g) Lượng kali trong một số Lượng kaliquả trong một số quả Mơ Nhãn khô 658 215 Vải khô Đào 568 200 Cam 460.9 Dâu tây 190 Chanh 456.7 Xoài chín 190 Hồng đỏ Mít 407 176 Lựu Vải 379 170 Chuối tiêu Dứa ta 361.2 166.9 Chuối tây 360 Nho chua 160 Na 299 Lê 150 Ổi 291 Quýt 149 Hồng bì Quất (cả vỏ) 281 140 Vú sữa Táo ta 278 ...