Chìa khóa quan trọng nhất trong chuyện ăn uống

Nhiều khi cuộc sống bận rộn khiến chúng ta quên mất tầm quan trọng của việc ăn uống. Và thực tế, nhiều người có xu hướng bỏ bữa hoặc ăn lấy lệ thay vì chú trọng vào việc cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Điều này vô tình tạo ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng ta, cả về thể chất, tâm lý và sinh lý. Vậy nên, muốn khỏe mạnh, chúng ta cần ăn uống tốt. Nhưng ăn uống thế nào mới được coi là tốt? Đó là khi bạn ăn uống đúng cách và bổ sung...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
"Chìa khóa" quan trọng nhất trong chuyện ăn uống Chìa khóa quan trọng nhất trong chuyện ăn uốngNhiều khi cuộc sống bận rộn khiến chúng ta quên mất tầm quan trọng của việc ănuống. Và thực tế, nhiều người có xu hướng bỏ bữa hoặc ăn lấy lệ thay vì chú trọngvào việc cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Điều này vô tình tạo ảnh hưởng xấu đếnsức khỏe của chúng ta, cả về thể chất, tâm lý và sinh lý. Vậy nên, muốn khỏemạnh, chúng ta cần ăn uống tốt.Nhưng ăn uống thế nào mới được coi là tốt? Đó là khi bạn ăn uống đúng cách vàbổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.Và các bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thành tốt nhiệm vụ đó:1. NướcNước cần thiết cho quá trình hydrate (điện giải) trong cơ thể. Vì vậy, mỗi ngàynên uống đủ lượng nước cần thiết, tùy theo khối lượng cơ thể và tình trạng sứckhỏe của bạn. Hãy bắt đầu buổi sáng với một ly nước ấm nhé.2. Ăn đúng giờĂn đủ bữa, không bỏ bữa là điều hết sức quan trọng vì nó luôn cung cấp đủ nănglượng cho cơ thể trong suốt cả ngày. Một ngày bạn nên ăn 5 bữa, trong đó có thểlà 3 bữa chính và 2 bữa phụ.3. Không bỏ bữa sángĂn sáng cung cấp 25% tổng số năng lượng và các chất dinh dưỡng theo nhu cầucủa cơ thể trong cả ngày.4. Ăn thực phẩm đủ màu sắcChế độ ăn uống của bạn cần đầy đủ các loại trái cây màu xanh lá cây, cam, vàngvà các loại rau như bông cải xanh, cà rốt, dưa đỏ, quả mọng, các loại trái cây họcam quýt... Những loại trái cây và rau này rất giàu vitamin C, vitamin A, có thểgiúp bảo vệ cơ thể chống lại các loại bệnh, bao gồm cả ung thư.5. Uống trà thảo dượcHai tách trà xanh mỗi ngày có thể làm nên điều kỳ diệu cho da và tăng hiệu quảhoạt động của hệ thống miễn dịch trong cơ thể.6. Lựa chọn chất béo lành mạ nhHãy tận hưởng chất béo lành mạnh, bao gồm các axit béo omega -3 và các chấtbéo không bão hòa có trong dầu ô liu, hạt lanh, hạt mè, đậu nành, quả óc chó, hảisản (cá ngừ, cá hồi)... Tác dụng của loại chất béo này là làm tăng khả năng miễndịch của cơ thể.7. Chất xơ quan trọngCác loại thực phẩm giàu chất xơ như yến mạch, lúa mạch, hạt lúa mì nguyên chất,nhiều loại trái cây... nên được bổ sung trong chế độ ăn uống của bạn vì nó rất tốtcho quá trình tiêu hóa, giảm táo bón.8. Protein hoàn hảoCung cấp protein cho cơ thể là điều hết sức cần thiết. Bạn có thể bổ sung proteinthực vật từ đậu, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt. Ngoài ra, các loại thực phẩmnày còn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất. Protein động vật tốt nhất là từcá và gia cầm. Protein có nhiệm vụ xây dựng cơ bắp và cung cấp năng lượng chobạn.9. CanxiCanxi giúp chắc xương, tránh loãng xương... Bạn có thể bổ sung canxi cho cơ thểnhờ sữa và các sản phẩm từ sữa, đậu nành, tôm, hạt vừng và các loại rau lá xanh...10. Vitamin B12Đây là một loại vitamin hiếm. Thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến mệt mỏi,thiếu máu và trầm cảm. Nguồn vitamin B12 phong phú nhất là hàu, gan, cá, thịtbò, trứng, ngũ cốc, sữa và các sản phẩm từ sữa. Bạn đừng quên bổ sung các thựcphẩm này vào chế độ ăn của mình nhé.11. Ăn nhẹGiữa các bữa ăn chính, bạn nên ăn nhẹ với hoa quả hoặc đồ ăn ít chất béo,đường. Những bữa ăn nhẹ này vừa giữ cho bạn duy trì mức năng lượng trong cảngày lạ không lo béo phì như các loại thực phẩm giàu chất béo khác.12. Ăn các loại hạtMỗi ngày nên ăn một vài loại hạt (hạt lanh, óc chó...). Các loại hạt này là nhữngthực phẩm nhiều calo, protein, chất béo lành mạnh, một số vitamin và khoáng chấtthiết yếu khác