Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Trồng cây làm gia vị

Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Trồng cây làm gia vị trình bày về mục tiêu đào tạo, thời gian của khóa học và thời gian thực học tối thiểu, danh mục mô đun đào tạo, thời gian và phân bổ thời gian học tập, chương trình và giáo trình mô đun đào tạo, chương trình mô đun nghề.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Trồng cây làm gia vị 1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP NGHỀ TRỒNG CÂY LÀM GIA VỊ(Phê duyệt tại Quyết định số 590 /QĐ-BNN-TCCB ngày 26 tháng 4 năm 2013 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 2 Hà Nội, năm 2013 CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP CHO NGHỀ : TRỒNG CÂY LÀM GIA VỊ (Phê duyệt tại Quyết định số 590 /QĐ-BNN-TCCB ngày 26 tháng 4 năm 2013 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)Tên nghề: Trồng cây làm gia vị (hành, tỏi, ớt)Trình độ đào tạo: Sơ cấp nghềĐối tượng đào tạo: Lao động nông thôn trong độ tuổi lao động, đủ sứckhoẻ, có trình độ tiểu học trở lên.Số lượng môn học/mô đun đào tạo: 05Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Chứng chỉ sơ cấp nghềI. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO1. Kiến thức, kỹ năng nghề và thái độ nghề nghiệp:- Kiến thức: + Chuẩn bị giống để trồng cây làm gia vị theo hướng VietGAP + Chuẩn bị đất và phân bón để trồng cây làm gia vị theo hướngVietGAP + Trồng và chăm sóc cây làm gia vị đúng quy trình theo hướng VietGAP + Thu hoạch, phân loại, làm sạch và sơ chế sản phẩm theo hướngVietGAP + Tiếp cận thị trường, quảng cáo sản phẩm, lựa chọn đối tác, bán hàngvà hạch toán thu chi - Kỹ năng: + Chuẩn bị được giống hành, tỏi, ớt để trồng theo hướng VietGAP + Chuẩn bị được đất và phân bón để trồng hành, t ỏi, ớt theo hướngVietGAP + Thực hiện trồng, chăm sóc hành, tỏi, ớt đúng yêu cầu kỹ thuật theohướng VietGAP + Nhận biết được các đối tượng hại hành, tỏi, ớt và tiến hành được cácbiện pháp phòng trừ có hiệu quả 3 + Thực hiện thu hoạch, làm sạch, phân loại, sơ ch ế, bảo qu ản hành, t ỏiớt theo hướng VietGAP - Thái độ: + Trung thực, có ý thức tuân thủ quy trình kỹ thuật trong khi thực hiệncác công việc của nghề Trồng cây làm gia vị. + Có trách nhiệm đối với sản phẩm làm ra, đảm bảo an toàn v ệ sinhthực phẩm, bảo vệ môi trường sinh thái và bảo vệ nền nông nghiệp bềnvững.2. Cơ hội việc làm Sau khi hoàn thành khóa học trình độ sơ cấp nghề Trồng cây làm gia vị,người học có khả năng tự tổ chức sản xuất hành, tỏi, ớt tại hộ gia đình hoặctrang trại gia đình; người học cũng có thể làm việc tại các cơ s ở sản xu ất,kinh doanh có liên quan đến lĩnh vực của nghề Trồng cây làm gia vị.II. THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC VÀ THỜI GIAN THỰC HỌC T ỐITHIỂU1. Thời gian của khóa học và thời gian thực học tối thiểu - Thời gian đào tạo: 03 tháng - Thời gian học tập: 12 tuần - Thời gian thực học: 440 giờ - Thời gian kiểm tra hết mô đun, ôn và kiểm tra kết thúc khóa h ọc: 40 giờ (trong đó ôn và kiểm tra kết thúc khóa học: 20 giờ).2. Phân bổ thời gian thực học tối thiểu: - Thời gian học tập: 480 giờ. - Thời gian thực học các mô đun đào tạo nghề: 440 giờ - Thời gian học lý thuyết: 94 giờ - Thời gian học thực hành: 346 giờ.III. DANH MỤC CÁC MÔ ĐUN ĐÀO TẠO, THỜI GIAN VÀ PHÂN B ỔTHỜI GIAN. 4 Thời gian đào tạo (giờ) Mã Trong đó Tên mô đun Tổng MĐ Lý Thực Kiểm số thuyết hành tra * Chuẩn bị giống hành, tỏi, ớt để MĐ 01 68 12 49 7 trồng Chuẩn bị đất và phân bón để MĐ 02 92 16 68 8 trồng hành, tỏi, ớt Trồng, chăm sóc, thu hoạch và MĐ 03 100 22 70 8 tiêu thụ hành Trồng, chăm sóc, thu hoạch và MĐ 04 100 22 70 8 tiêu thụ tỏi Trồng, chăm sóc, thu hoạch và MĐ 05 100 22 70 8 tiêu thụ ớt Ôn và kiểm tra kết thúc khoá học 20 20 Tổng cộng 480 94 327 59 Ghi chú: * Bao gồm cả số giờ kiểm tra định kỳ trong từng mô đun (đ ượctính vào giờ thực hành), số giờ kiểm tra hết mô đun và số giờ ôn và kiểm trakết thúc khóa họcIV. CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC, MÔ ĐUN ĐÀO TẠO(Nội dung chi tiết chương trình và giáo trình mô đun xem tại trang web:http://www.omard.gov.vn ; Mục: Chương trình và giáo trình đào tạo nghềtrình độ sơ cấp)V. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌ ...