Chuyên đề: Kỹ thuật chăm sóc nấm bào ngư xám và thử nghiệm trồng nấm rơm trên phôi bào ngư xám sau thu hoạch

Mục tiêu của chuyên đề nhằm xác định được quy trình kỹ thuật trồng nấm bào ngư xám và cách chăm sóc để đạt hiểu quả cao nhất; Tìm ra được tỉ lệ phối trộn dinh dưỡng để trồng nấm rơm trên môi trường giá thể phôi nấm bào ngư xám sau thu hoạch và rơm để cho kết quả trồng tối ưu nhất, sản phẩm đạt năng suất cao...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chuyên đề: Kỹ thuật chăm sóc nấm bào ngư xám và thử nghiệm trồng nấm rơm trên phôi bào ngư xám sau thu hoạch TRƯỜNG ĐẠI HỌC KIÊN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN DANH HÒA AN KỸ THUẬT CHĂM SÓC NẤM BÀO NGƯ XÁM  (  Pleurotus     ostreatus )  THỬ NGHIỆM TRỒNG NẤM RƠM (Volvariella volvacea)  TRÊN PHÔI NẤM BÀO NGƯ XÁM SAU THU HOẠCH BÁO CÁO HỌC PHẦN: Thực Tập Ngành Nghề  ­ CNSH Tháng 8, 2018 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KIÊN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN DANH HÒA AN CBHD : Ks. Lê Trần Chí Hiền KỸ THUẬT CHĂM SÓC NẤM BÀO NGƯ XÁM  ( Pleurotus     ostreatus )  THỬ NGHIỆM TRỒNG NẤM RƠM (Volvariella volvacea )  TRÊN PHÔI NẤM BÀO NGƯ XÁM SAU THU HOẠCH BÁO CÁO HỌC PHẦN: Thực Tập Ngành Nghề  ­ CNSH Tháng 8, 2018 LỜI CẢM ƠN Đối với sinh viên ngành công nghệ  sinh học thuộc khoa Nông Nghiệp  và Phát Triển Nông Thôn thì môn học thực tập chuyên ngành công nghệ sinh   học là học phần vô cùng quan trọng, đặc biệt là đối với sinh viên năm thứ  ba và năm cuối. Khi đi thực tập sinh viên có thể áp dụng những kiến thức đã  học vào thực tiễn, mà còn được trau  dồi thêm những kinh nghiệm, kiến  thức chuyên môn. Cơ  hội được rèn luyện thêm kỹ  năng và thái độ  khi làm   việc. Đó là yếu tố quan trọng giúp cho sinh viên tự tin, sẵn sàng hơn khi ra   xã hội làm việc. Trước khi đi thực tập tâm trạng tôi rất hào hứng vì mình sẽ  được áp   dụng những kiến thức đã học vào thực tiễn và đan xen vào đó có một chút   lo lắng. Vì khi còn trên giảng đường tôi chỉ  học lý thuyết và bản thân cũng   chưa có kinh nghiệm làm việc. Ngày đầu tiên đặt chân vào Công Ty Cổ  Phần Phát Triển Nông Nghiệp Hải Âu, ( Ấp Thạnh Thuận, xã Đông Thạnh,  Huyện Châu Thành, Tỉnh Hậu Giang ), tôi còn mang tâm thế lo lắng, nhưng  với sự  hướng dẫn và chỉ  bảo nhiệt tình của các anh chị  nên tôi hoàn thành   tốt nhiệm vụ được giao.   Trong quá trình học tập tôi được học hỏi rất nhiều kiến thức từ các  anh chị dày dặn kinh nghiệm và được tiếp cận với những thiết bị, máy móc   hiện đại. Tôi đảm nhiệm công việc bên chăm sóc nấm bào ngư và trồng thử  nghiệm nấm rơm trên phôi bào ngư xám sau thu hoạch với sự đoàn kết cùng  các bạn trong nhóm và sự hướng dẫn nhiệt tình chỉ dạy của các anh chị nên   tôi đã học được nhiều điều về nấm biết quy trình trồng chăm sóc nấm bào  ngư xám và đặc biệt là trồng nấm rơm trên phôi bào ngư sa u thu hoạch. Về  nấm bào ngư  xám thì học được các kỹ thuật các quy trình chăm sóc từ việc  xuống phôi, treo phôi, và từ khâu chuẩn bị giá thể đến kỹ thuật canh tác và  chăm sóc... Biết được ngày nấm kéo tơ, ngày xuất hiện nấm con và biết so  sánh sử  dụng thành phần dinh dưỡng thích hợp khi trồng nấm rơm. Trong  i suốt quá trình thực tập điều tôi cảm thấy vui nhất là được làm việc cùng  những người bạn, những anh chị đầy lòng nhiệt tình. Cùng nhau dùng buổi  trưa và nghỉ ngơi tuy đơn giản nhưng đầy ắp tình cảm mọi người dành cho   nhau. Qua chuyến thực tập lần này tôi biết áp dụng được kiến thức chuyên   môn vào thực tiễn, học được tác phong, kỹ năng, thái độ khi làm việc.  Giúp  tôi có thêm sự  tự  tin và yêu mến thêm ngành công nghệ  sinh học mà mình   đang theo học. Tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn đến ban lãnh đạo và các anh chị cán  bộ của Công ty cổ phần phát triển Nông nghiệp Hải Âu đã tạo cơ hội thuận  lợi và luôn quan tâm hướng dẫn nhiệt tình cho tôi khi còn đang thực tập tại   công ty. Trong suốt quãng đời sinh viên đây là một kỷ  niệm thật đẹp và là   hành trang để tôi vững vàng bước ra xã hội. Xin được gửi lời chúc sức khỏe  dồi dào đến ban lãnh đạo và anh chị cán bộ của công ty, chúc công ty ngày   càng phát triển vững mạnh. ii MỤC LỤC  LỜI CẢM ƠN                                                                                                      ..................................................................................................     i  MỤC LỤC                                                                                                           .......................................................................................................       iii  DANH SÁCH HÌNH                                                                                           .......................................................................................       iv  DANH SÁCH BẢNG                                                                                           .......................................................................................      v  CHƯƠNG 1                                                                                                         ............................................. ...