Có nên thường xuyên ăn trứng gà ngải cứu?

Có nên thường xuyên ăn trứng gà ngải cứu?Trứng gà ngải cứu cũng là món ăn bài thuốc bổ dưỡng nâng cao sức khỏe. Tôi mới sinh con đầu lòng, ngày nào mẹ tôi cũng ép ăn trứng gà xào ngải cứu vì cho rằng rất tốt cho sức khỏe bà mẹ sau sinh. Tôi đã ăn liên tục như vậy 2 tháng. Vậy tôi có nên tiếp tục ăn như thế không? (Triệu Thị Vang, Ba Bể - Bắc Kạn)
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Có nên thường xuyên ăn trứng gà ngải cứu? Có nên thường xuyên ăn trứng gà ngải cứu? Trứng gà ngải cứu cũng là món ăn bài thuốc bổ dưỡng nâng cao sức khỏe.Tôi mới sinh con đầu lòng, ngày nào mẹ tôi cũng épăn trứng gà xào ngải cứu vì cho rằng rất tốt cho sứckhỏe bà mẹ sau sinh. Tôi đã ăn liên tục như vậy 2tháng. Vậy tôi có nên tiếp tục ăn như thế không?(Triệu Thị Vang, Ba Bể - Bắc Kạn) Ngải cứu - vị thuốc của phụ nữ  Óc heo hấp ngải cứu - Món ăn vị thuốc  Cá trê nấu ngải cứu chữa rong kinh Trả lời:Cây ngải cứu (còn gọi là ngải diệp) thuộc họ cúc,thường mọc hoang, nhưng nay đã được trồng phổbiến ở nhiều nơi vì công dụng y học của nó. Theo yhọc cổ truyền, ngải cứu có vị đắng, cay, tính hơi ấmcó tác dụng điều hòa khí huyết, trừ hàn thấp, an thai,cầm máu... Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng bồidưỡng cơ thể, trị bệnh nội thương ngoại cảm, trị bệnhgiun, chữa đau bụng, kinh nguyệt không đều, cònđược dùng để băng bó sai khớp... Tinh dầu ngải cứucó tác dụng kháng khuẩn. Vì vậy, ngải cứu vừa làloại cây thuốc chữa bệnh, vừa có thể chế biến nhữngmón ăn ngon và bổ.Trứng gà vị mặn tính lạnh, làm yên 5 tạng, bổ khíhuyết, mát cổ họng, an thai, trị ho hen, kiết lỵ, độngthai, bổ dưỡng làm sinh đẻ dễ dàng. Lòng đỏ trứng gàcó vị ngọt, tính ấm đi vào 3 kinh: tâm, tì, vị, có tácdụng dưỡng âm, minh tâm, vỗ tỳ vị, trị mất ngủ doâm hư,...Trứng gà ngải cứu cũng là món ăn bài thuốc bổdưỡng nâng cao sức khỏe. Có thể dùng 1 - 2 quảtrứng/ngày xào ngải cứu ăn lúc còn nóng. Tuy nhiênnếu ăn nhiều trứng quá cũng không tốt, càng khôngnên ăn ngày này qua ngày khác.Mặc dù là món ăn bổ dưỡng nhưng không phải ai ăncũng có tác dụng bồi bổ sức khỏe ví dụ như nhữngngười bệnh sỏi thận, xơ vữa động mạch vành... nênhạn chế ăn trứng. Những người ốm dậy, thể trạng cònyếu, người già, phụ nữ sau sinh nếu không có bệnhnhư nói trên thì nên ăn cách ngày một quả trứng là tốtnhất. Bên cạnh đó, phải ăn thêm các loại thực phẩmkhác như cá, thịt, trái cây... sẽ tốt hơn cho sức khỏe.Tốt nhất nên ăn cách ngày hoặc 7 - 10 ngày là mộtliệu trình.