Có thể hạn chế bệnh tiểu đường bằng bột nghệ

Đây là phát hiện mới nhất của các nhà khoa học Thái Lan đăng trên tạp chí “Diabetes Care” số ra ngày 30.7, sau khi thí điểm và theo dõi hơn 200 người được cho là có chứng tiền tiểu đường (lượng đường trong máutăng bất thường trong một thời gian nhất định)..Theo đó, các nhà khoa học chia số người này thành hai nhóm: Một nhóm được uống giả dược mỗi ngày, một nhóm được chỉ định uống 6 viên nang có chứa 250mg “curcuminoids”/ngày. Kết quả, sau 9 tháng, 19 trong tổng số 116 người dùng giả dược...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Có thể hạn chế bệnh tiểu đường bằng bột nghệCó thể hạn chế bệnh tiểu đường bằng bột nghệĐây là phát hiện mới nhất của các nhà khoa học Thái Lan đăng trên tạpchí “Diabetes Care” số ra ngày 30.7, sau khi thí điểm và theo dõi hơn200 người được cho là có chứng tiền tiểu đường (lượng đường trongmáutăng bất thường trong một thời gian nhất định).Theo đó, các nhà khoa học chia số người này thành hai nhóm: Một nhómđược uống giả dược mỗi ngày, một nhóm được chỉ định uống 6 viên nang cóchứa 250mg “curcuminoids”/ngày. Kết quả, sau 9 tháng, 19 trong tổng số116 người dùng giả dược đã bị tiểu đường typ 2, trong khi đó không ai trongsố 119 người dùng chất curcumin bị bệnh.Curcumin là một hợp chất trong gia vị bột nghệ (càri). Các nghiên cứu trướcđó đã cho rằng curcumin có thể chống lại chứng viêm và tổn thương các tếbào của cơ thể mà ta hay gọi là quá trình ôxy hóa. Trong khi đó, chứng viêmvà ôxy hóa tế bào là hai quá trình được cho là để nuôi một loạt các bệnh,gồm cả bệnh tiểu đườngtyp 2. “Vì lợi ích và an toàn của cơ thể, chúng tôi đềxuất rằng chiết xuất chất curcumin có thể được sử dụng như một liệu phápcan thiệp đối với những người tiền tiểu đường” - trưởng nhóm nghiên cứuSomlak Chuengsamarn của Đại học Srinakharinwirot tại Nakomnayok (TháiLan) nói.Tuy nhiên, một chuyên gia về bệnh tiểu đường - nhưng không tham gia vàonghiên cứu cho rằng, vẫn còn quá sớm để mọi người cần phải bổ sungcurcumin. Constance Brown-Riggs, một nhà nghiên cứu bệnh tiểu đườngkhác và là phát ngôn viên cho Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn cũng chorằng: Kết quả nghiên cứu này rất hứa hẹn, nhưng vẫn có nhiều vấn đề có liênquan cần được nghiên cứu kỹ hơn nữa. Bên cạnh đó, bà đưa ralời khuyên:Cắt giảm calo, có lối sống lành mạnh, tâp thể dục thường xuyên... cũng cóthể ngăn ngừa hoặc trì hoãn bệnh tiểu đường typ 2 ở những người có triệuchứng tiền tiểu đường.