Comparison of total phenolic and antioxidant activity of different Mentha spicata and M. longifolia accessions
Số trang: 5
Loại file: pdf
Dung lượng: 754.69 KB
Lượt xem: 6
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
This study investigated total phenolic and antioxidant activity of five Iranian mint accessions from two different species, Mentha spicata L. (Mzin1, Mzin3 and Mzin8) and M. longifolia L. (Mzin5 and Mzin6). The content of total phenolics (mg tannic acid equivalent per g dry weight of the sample) differed from 50.1 in Mzin3 to 67.2 in Mzin6.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Comparison of total phenolic and antioxidant activity of different Mentha spicata and M. longifolia accessions
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Comparison of total phenolic and antioxidant activity of different Mentha spicata and M. longifolia accessions
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Agricultural science Total phenolic and antioxidant activity Different Mentha spicata M. longifolia accessions Phenolic compound Antioxidant activityGợi ý tài liệu liên quan:
-
Changes in phytochemicals during processing of green tea
8 trang 21 0 0 -
9 trang 15 0 0
-
10 trang 14 0 0
-
20 trang 14 0 0
-
9 trang 13 0 0
-
Preparation of inclusion complex between ellagic acid and hydroxypropyl-β-cyclodextrin
9 trang 13 0 0 -
8 trang 12 0 0
-
9 trang 12 0 0
-
8 trang 11 0 0
-
8 trang 11 0 0