Danh mục

công nghệ rau quả - nxb bách khoa hà nội

Số trang: 381      Loại file: pdf      Dung lượng: 11.09 MB      Lượt xem: 12      Lượt tải: 0    
Hoai.2512

Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

công nghệ rau quả cung cấp cho sinh viên học ở bậc cĐ, Đh thuộc ngành công nghệ thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản về nguyên liệu, kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả, đủ để sau khi ra trường có trình độ điều hành, quản lý kỹ thuật, nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực công nghệ rau quả.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
công nghệ rau quả - nxb bách khoa hà nội

Tài liệu được xem nhiều: