Cung cấp cho trẻ các vitamin thiết yếu

Vitamin là thành phần rất quan trọng đối với sức khoẻ và sự phát triển của trẻ. Mặc dù bạn có thể cho bé dùng các loại vitamin tổng hợp phù hợp với độ tuổi của bé nếu bạn và bác sĩ cho là cần thiết, song tốt nhất bạn vẫn nên bổ sung vitamin cho trẻ thông qua chế độ ăn cân bằng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cung cấp cho trẻ các vitamin thiết yếuCung cấp cho trẻ các vitamin thiết yếuVitamin là thành phần rất quan trọng đối với sức khoẻ và sự phát triển của trẻ. Mặcdù bạn có thể cho bé dùng các loại vitamin tổng hợp phù hợp với độ tuổi của bé nếubạn và bác sĩ cho là cần thiết, song tốt nhất bạn vẫn nên bổ sung vitamin cho trẻthông qua chế độ ăn cân bằng.Một chế độ ăn cần bằng có thể cung cấp cho trẻ các vitamin và khoáng chất thiết yếu.Vitamin AĐây là một trong những vi chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ đặc biệt là trẻ ởđộ tuổi từ 6 – 36 tháng. Loại vitamin này giúp bé có làn da khoẻ mạnh, tăng cường thịlực; giúp cơ thể tránh được các bệnh truyền nhiễm, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vàcác bệnh khác.Thông thường vitamin A chứa nhiều trong các loại rau quả xanh (rau muống, rau mồngtơi, rau đay…), rau quả có màu vàng đậm (cà rốt, bông cải xanh, bí đỏ, xoài, đu đủ,gấc…), hoặc có rất nhiều trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như (gan,thịt, cá, trứng, sữa…).Vitamin A giúp bé có làn da khoẻ mạnh, tăng cường thị lực.Để phòng ngừa thiếu vitamin A, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cần được bú sữa mẹ trong giaiđoạn đầu, đặc biệt là sữa non. Khi trẻ bước vào độ tuổi ăn dặm, các bà mẹ cần linh hoạthơn trong việc chế biến các món ăn để tạo sự ngon miệng và phù hợp với trẻ nhưng vẫnbảo đảm cung cấp đầy đủ lượng vitamin A cần thiết trong khẩu phần ăn.Thêm vào đó, bà mẹ cần chú ý bổ sung thêm chất béo, dầu mỡ vào khẩu phần của bé bởivitamin A là loại vitamin tan trong dầu, vì vậy khẩu phần ăn thiếu dầu mỡ sẽ làm giảmkhả năng hấp thụ vitamin A dễ dàng vào cơ thể.Vitamin BVitamin B có tác dụng tuần hoàn máu, ổn định hệ thần kinh, điều tiết sự chuyển hóađường trong cơ thể bé…Việc bổ sung vi chất này rất quan trọng. Vitamin B có nhiều trong nhóm thực phẩm gồmcó thịt bò, thịt gà, cá, trứng, sữa, bơ, đậu tương, ngũ cốc, rau xanh, đậu các loại, tim, thận,gan, cá ngừ, chuối…Vitamin CVitamin C rất quan trọng với sự phát triển của trẻ em. Vitamin C tham gia vào sự pháttriển của mô, làm lành vết thương và bảo vệ cơ thể trẻ khỏi chứng cảm lạnh, cảm cúmthông thường. Ngoài ra đó là còn là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp bảo vệ cơthể khỏi những bệnh như ung thư, tim mạch và viêm khớp.Một trong những vai trò quan trọng của vitamin C đối với lứa tuổi từ 1 đến 6 là giúp tăngcường sức đề kháng, giúp bé chống lại bệnh tật như: xuất huyết dưới da, chảy máu chânrăng, rụng răng, thiếu máu, dễ mắc bệnh nhiễm khuẩn, nhiễm virus…Cách cung cấp vitamin C tốt nhất cho cơ thể nói chung và cho cơ thể trẻ em nói riêng làthông qua ăn uống, nó có rất nhiều trong rau xanh, củ quả tươi như cam, cà rốt, cà chua…các loại trái cây thuộc họ cam quýt, dâu tây, kiwi, rau xanh như bông cải xanh.Với điều kiện là rau củ, hoa quả phải còn tươi.Vitamin DNên cho trẻ chơi ngoài trời để hấp thụ vitamin D từ ánh nắng mặt trời.Loại vi chất này giúp bé có hàm răng chắc khỏe, khung xương khỏe và đặc biệt có tácdụng giúp cơ thể hấp thụ canxi. Thiếu vitamin D, bé có thể bị còi xương.Thực phẩm chứa nhiều vitamin D: Cá (cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu rất giàu vitaminD). Bé có thể ăn 2-3 phần cá mỗi tuần.Ngoài ra, nguồn thực phẩm giàu vitamin D khác là: gan bò, lòng đỏ trứng gà, nấm, phômai, sữa, bột ngũ cốc, bánh quy dinh dưỡng, thêm vào đó, bố mẹ nên cho bé tắm nắngthường xuyên.CanxiCanxi được coi là nền tảng của sự phát triển cơ thể một cách toàn diện, khoáng chất nàycó vai trò quan trọng trong sự phát triển hệ xương và não bộ của trẻ, phát triển răng vàngăn ngừa ngộ độc chì. Bởi vậy, trong suốt giai đoạn tăng trưởng và phát triển của trẻem, cha mẹ cần lưu ý tới lượng thức ăn để cung cấp canxi hàng ngày cho con.Canxi có nhiều trong bột gạo, cua biển, cá, trứng, đậu phụ, cải chip, chuối, kiwi, súp lơ,tỏi tây,…SắtTất cả các bé đều cần sắt – chất cần thiết cho bộ não khỏe mạnh. Sắt cũng quan trọng choquá trình suy nghĩ và khả năng vận động. Thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu, ảnh hưởngtới sự phát triển chiều cao của các bé khi bước vào dậy thì.Sắt có trong thịt nạc, thịt gia cầm, cá, trứng, ngũ cốc, bánh mỳ và mỳ ống, đậu đỗ, quảbơ, rau có lá màu xanh đậm, khoai tây nghiền hoặc nướng… ...