Đánh bắt thủy hải sản của người Ninh Bình - Công cụ thủ công truyền thống: Phần 1

Tài liệu Công cụ thủ công truyền thống đánh bắt thủy hải sản của người Ninh Bình giới thiệu tới người đọc những công cụ thủ công truyền thống đánh bắt thủy hải sản mà người dân tự chế ra, đã có, đang có có ý nghĩa to lớn như thế nào đối với cuộc sống. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 Tài liệu để cùng tìm hiểu thêm về vùng đất và con người Ninh Bình.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đánh bắt thủy hải sản của người Ninh Bình - Công cụ thủ công truyền thống: Phần 1 AN GIAN V I E T N A M ^ 831 iVlAI OQC HANH - 0 6 THI BAY = CONG CU THU CONG • ^ TRUYEN THONG d DANH B A T T H U Y HAI SAN 4 CUA NGUOI NINH BINH j I KHOA HOC XA HOI Cong trinh do Chinh phu tai tra sang tao nam 2005 Doc duyet GS. TSKH. TO NGOC THANH To chdc xudt hdn GS. TS. NGUYfiN XUAN KINH HOI VAN NGHE DAN (JIAN VIET NAM MAI D Q C H A N H - DO THI BAY CONG CU THU CONG TRUYEN THONG DANH BAT THUY HAI SAN CUA NGI/CJI NINH BINH 1 \ 1 X ^ \ Ldi Md DAU c^Vgudi XUa noi An com mdi ndi chuyen cH. Mdi khi trong gia dinh hay ngodi xd hpi co chuyen vui, hoac khi ddi sdng khd gid hon, ngudi ta lai ndi ve thdi dd qua, ve nhihig cdu chuyen cd, vui cd, budn ciing cd. Cdu chuyen ve ngudi ddn que Ninh Binh ddnh gidm, dgt Id, dom dd, cdt vd, ddy rui kiem cua cd, tom tep... kiein com dn do mac chua that CM ldm. Ven cdc trien sdng Hodng Long, song Ddy, song Vgc, bdi bien Cdn Thai... vdn con thdy nhiing co thon nir khdn bit kin mat, ddu ddi ndn, vai vdc gidm, lung dec gid, qudn xdn cao di ddnh cua, cdy, vdt trai hen, vdn con thdy cdc chdng trai bach dien thu sinh he ve, vai gdu, tay gid di tdt ddng tdt bdi... Ngudi Gia Vien vdn tif hdo md rdng: 'Trai tdi ddnh gidm, gdi ddm dun rui. Tren cdc trien song Trd Tu, sdng Bill (Yen Md), sdng Sdo Khe (Trucrng Yen)... ddy do vdn cd cuom ddng, cuom ludi, co xom chai tren sdng Hodng Long, sdng Ddy, sdng Vgc, song Vdn Sdng... tuy khdng ddng vui nhu thud ndo. Nhung rdi, nay mai... rudng sdu, thiing dao ciing san lap de ldm nhd ldu, ldm khu cong nghiep, lain khu vui did gidi tri cho con ngudi sau nhihig ngdy ldm viec met mdi. Se khdng cdn nhieu thdng vdng de tdt vet, rudng ddng de rdi, rui... Vd, nhdt Id khdng cd nhieu thdi gian de ngudi ta di md dc, bdt cua. Cdi gidm, cdi gdu, cdi ddng, cdi ludi thua ddn, vdng ddn. Cd the al dd se ngliT rdng den mgt luc ndo day, cd the cd nhdng thit se mdt hdn trong ddi sdng hien dai khien cho cdc the he mai sau khdng hieu het dugc cha dng dd sdng nhu the ndo de cd ngay hom nay! Di sdu vdo khdo sdt thuc te, nghien cim, suu tdm, ddi chieu so sanh, chung tdi cdng thdy cdng cu thu cong ddnh bdt thuy hdi sdn md ngucri ddn tu die ra de sd dung dd cd, dang cd, cd y nglua to ldn nhu the ndo ddi vdi ddi sdng. Nd dd, dang vd se mdi mdi gan bd viri ngudi Cong cu thu cong truyen thdng danh bat thuy hai san... Viet Ninh Binh trong viec dn dinh, ndng cao chdt lugng vd xdy dung cugc sdng mcri dm no vd hgnh phuc. Mudn thdy dugc gid tri to Icfn cda cugc sdng hien tgi, cdn hieu dupe cdi gid cua nhirng ngdy dd qua. Ldm cudn sdch ndy, chung tdi mong mudn gdp mgt phdn nhd cua minh vdo viee luu giu nhung tdi sdn quy md cdc the he di trudc dd tgo ra, ddng gop mgt phdn vdo hanh trang cua the he hom nay, ngdy mai de di tiep chdng dudng mdi tren con dudng md ngudi Viet Ninh Binh vd cd nude dd chgn. Cudn sdch gdm: • Lai ma diu • Chuang I - Ddt vd ngudi • Chucmg II - Cdng cu thu cong truyen thdng ddnh bdt thuy sdn • Chucmg III - Nudi trdng thuy sdn • Chucmg IV - Kinh nghiem ddnh bdt thuy sdn • Chucmg V - Che bien thuy hdi sdn • Chuang VII - Ldi ket • Phu luc: - Ngdn ngu ddnh bdt - Vdn hgc ddn gian Ninh Binh ve ddnh bdt thuy sdn • Tai lieu tham khao Mong mudn thi ldn nhung ddi khi luc bdt tdng tdm! Xin quy vi dong gdp y kien cho cudn sdch duac hodn chinh hem. Nhdn dip ndy chdng tdi xin chdn thdnh cdm On cdc quy thdy cd, bgn be ddng nghiep dd tdn tinh ddng vien, giup dd de chdng toi hodn thdnh cudn sdch. 15h25' ngay 3 - 10 - 2004 (20 - 9 nam Giap Than) Tac gia CHU'ONG I DAT VA NGl/Ol The ki XIX, den Ninh Binh, trUdc canh sac thien nhien thd mong va hiing vi, Cao Ba Quat phong but thanh bon cau: Song tUa ddi Id co gdi dep Nui nhit chen 6c khdch ldng say Trdng trong gid mdt kho vo tan Chi sd nhd thd d mdi ddy (Ninh Binh dgo trung - Qua da't Ninh Binh) Do la dai dat den, mau mO, ruong thi vao hang thilOng trung (Nguyin Trai) O trong hang con hcfi hep, Ra khoi ddu non dd rgng thung (Ho Xuan Hudng) Tvf Nho Quan dong trSng nif6c trong den Kim Sdn - ntii vang dan xen trong canh quan niii non hang dong (Hoa Lif) Lai cl giiia mien dat b4ng, thinh thoang co nhiJng day nui da nho cao do sau bay miidi thudc nhU nui Thuy Sdn, nui Canh Dieu dot ngot noi len, tiia nhU nhiJng niii da cl viing Ha Long CO le khi xUa be d tan Ninh Binh roi dan dan dat phii sa boi dap len, an mai ra va bao boc lay nhiing nui da ay, nen thanh Cong cu thu cong truyen thdng danh bat thuy hai san. ra nhvf the' (Ngo Vi Li6n - Ten lang xa va dia danh cac tinh B&c Ki, NXB Van hoa thong tin 1999), rifng nguyen sinh triing diep (Ciic Phiidng) trai dai menh mong bien lua vang (Yen Khanh, Kim Sdn) viidn ra bien ca Con Thoi - Binh Minh tru phu giau anh sang va khi trdi. R5 la: Ninh Binh cd Nggc Ml Nhdn', Nhieu CO gdi dep, moi chdn anh cung ve. Treo len Non Nitdc xanh xanh, Tren non, dddi nddc nhd tranh tuyet vdi! (Ca dao Nmh Binh) Dinh cii tren manh dat nay Ke si chuong khi tiet, dan que that tha chat phae, lia can kiem (Van Bong Nguyen Tii Man) Dai Nam nhat tho'ng chi ciing chep Si phu thi chuong khi tiet, nhan dan cham lam ...