Đánh giá các loại thức ăn cho cá Chạch đồng (Misgurnus anguillicaudatus) trong ruộng lúa tại tỉnh Phú Thọ

Nghiên cứu nhằm xác định được loại thức ăn phù hợp nhất cho cá chạch đồng nuôi trong ruộng lúa nhằm giúp người dân tăng hiệu quả sản xuất nông nghiệp, xóa đói giảm nghèo, đồng thời giúp làm giảm hiện tượng ruộng đất bị bỏ hoang.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đánh giá các loại thức ăn cho cá Chạch đồng (Misgurnus anguillicaudatus) trong ruộng lúa tại tỉnh Phú ThọKHOA HỌC NÔNG - LÂM NGHIỆP Đánh giá các loại thức ăn cho cá Chạch đồng (Misgurnus anguillicaudatus) TRONG RUỘNG LÚA TẠI TỈNH PHÚ THỌ Phan Thị Yến, Đỗ Thị Phương Thảo Trường Đại học Hùng VươngNhận bài ngày 28/10/2017, Phản biện xong ngày 12/12/2017, Duyệt đăng ngày 13/12/2017 TÓM TẮT N ghiên cứu nhằm xác định được loại thức ăn phù hợp nhất cho cá chạch đồng nuôi trong ruộng lúa nhằm giúp người dân tăng hiệu quả sản xuất nông nghiệp, xóa đói giảm nghèo, đồng thời giúp làm giảm hiện tượng ruộng đất bị bỏ hoang. Kết quả nghiên cứu cho thấy nuôi cá chạch trong ruộng lúa bằng thức ăn tự chế cho tỷ lệ sống đạt 81,5%, sinh trưởng tích lũy cá sau 4 tháng nuôi là 14,20g/con, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đạt 1,58 và chi phí cho 1kg cá tăng trọng là 23.700 đồng/kg; trường hợp nuôi cá bằng thức ăn công nghiệp cho tỷ lệ sống đạt 82,5%, sinh trưởng tích lũy cá sau 4 tháng nuôi là 14,64g/con, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đạt 1,44 và chi phí cho 1kg cá tăng trọng là 24.480 đồng/kg. Từ khóa: Cá chạch đồng, thức ăn, ruộng lúa. 1.Đặt vấn đề bảo vệ thực vật, chi phí đầu tư thức ăn cho Hiện nay, khi hiện tượng người dân bỏ cá [2].ruộng ngày một nhiều do hiệu quả trồng lúa Cá chạch đồng (Misgurnus anguillicau-thấp, việc chuyển đổi hình thức canh tác và datus), thuộc họ cá chạch (Cobitidae) là loàitìm đối tượng canh tác mới là hướng đi đúng cá nước ngọt có giá trị kinh tế [3]. Cá chạchgiúp nâng cao hiệu quả canh tác và khuyến đồng có chất lượng thịt thơm ngon và là mộtkhích người dân. Mô hình nuôi cá kết hợp trong số những đối tượng nuôi có giá trị caovới trồng lúa đang là một hướng đi mang trong y học. Trong 100g thịt cá có 9,6g prot-tính bền vững giúp tăng hiệu quả sản xuất id, 3,7g lipid, 2,5g carbohydrat, 28mg Ca,trên một đơn vị diện tích. Lợi ích mang lại 72mg phospho, 0,9mg sắt, ngoài ra còn cótừ mô hình giúp cho việc giảm sâu bệnh hại các vitamin A, B1, B2 và acid nicotinic [4].lúa, giảm lượng phân bón, thuốc trừ sâu độc Cá có tiềm năng xuất khẩu cho nhiều nướchại cho môi trường, giảm chi phí thức ăn từ trong khu vực như Hàn Quốc, Nhật Bản,....việc nuôi cá. Nuôi cá kết hợp trong ruộng lúa Cá có đặc điểm sinh học phù hợp với điềugiúp giảm được chi phí làm cỏ, chi phí thuốc kiện sinh thái ruộng lúa.94  Tạp chí Khoa học & Công nghệ số 4 (9) – 2017 KHOA HỌC NÔNG - LÂM NGHIỆP Trong nước, đã có nhiều nghiên cứu sản ■■ 02 ruộng lúa có diện tích 1.000 m2/xuất giống và nuôi thương phẩm chạch đồng ruộng. Chủ động về nguồn nước cấp vàtrong bể, tuy nhiên những nghiên cứu nuôi thoát. Ruộng bố trí mương bao quanh vớichạch đồng trong ruộng lúa còn hạn chế. tổng diện tích mương chiếm 15% ruộng.Với mục đích xác định được loại thức ăn Xung quanh bờ ruộng được trải nilon đểphù hợp nhất với nuôi cá chạch đồng trong ngăn cá chạch thoát ra ngoài.ruộng lúa, chúng tôi tiến hành đánh giá ảnh ■■ Thức ăn thử nghiệm: Thử nghiệm đượchưởng của các loại thức ăn đến sinh trưởng bố trí theo phương pháp ngẫu nhiên theocủa cá Chạch đồng. thức ăn. Thức ăn tận dụng các loại sẵn có như: cám 2.Phương pháp nghiên cứu gạo, bột sắn, cá tạp, lá rau... trộn lẫn với các 2.1.Nghiên cứu xác định thức ăn nuôi chất vitamin và khoáng tổng hợp làm thứccá Chạch đồng trong ruộng lúa. ăn cho cá; thành phần phối trộn được nêu tại ■■ Thí nghiệm sử dụng 2 ruộng có diện bảng 1. Lượng thức ăn sử dụng hàng ngàytích 1000 m2, cá được nuôi với mật độ 10 tương đương với 2–3% trọng lượng của đàncon/m2. Hai ruộng sử dụng để thử nghiệm 2 cá, điều chỉnh lượng thức ăn hàng ngày dựaloại thức ăn: trong đó thức ăn 1 là thức ăn tự trên cơ sở lượng thức ăn thiếu/thừa của ngàychế và thức ăn 2 là thức ăn công nghiệp 35% hôm trước.độ đạm. ■■ Chăm sóc và quản lý: Thường xuyên theo dõi, chăm sóc đàn cá, các điều kiện phi - 1 ruộng, diện tích - 1 ruộng, diện tích thí nghiệm được bố trí như nhau. 1000m2/ruộng 1000m2/ruộng - Thức ăn ...