Đầu cá xốt cay

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Không chỉ các quý ông thích đồ nhậu mà các thành viên khác trong gia đình bạn cũng sẽ thích món đầu cá xốt cay lạ miệng này. Nguyên liệu:Đầu cá to.  Hành lá Gừng, Tỏi Ớt xanh, đỏCác bước thực hiện: 1 Đầu cá rửa sạch để ráo. Đun nóng chảo và đổ dầu vào, cho tiếp gừng và tỏi vào phi thơm, sau đó cho đầu cá vào chiên cho đến lúc hơi vàng.2 Cho một chút rượu, dầu ăn, tương màu, đổ nước kín cá....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đầu cá xốt cayĐầu cá xốt cayMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútKhông chỉ các quý ông thích đồ nhậu mà các thành viên khác trong giađình bạn cũng sẽ thích món đầu cá xốt cay lạ miệng này.Nguyên liệu: Đầu cá to  Hành lá  Gừng, Tỏi  Ớt xanh, đỏCác bước thực hiện:1Đầu cá rửa sạch để ráo. Đun nóng chảo và đổ dầu vào, cho tiếp gừng và tỏivào phi thơm, sau đó cho đầucá vào chiên cho đến lúc hơi vàng.2Cho một chút rượu, dầu ăn, tương màu, đổ nước kín cá. Đậy vung nồi, đunlửa to cho đến khi còn lại mộtít nước trong nồi. Trong khi đun, lấy muôi múc nước đồ đều lên cá.Cho thêm một thìa nhỏ đường trắng, một chút bột nêm, sau đó cho ớt bột vàớt cay vào, cuối cùng đổhành hoa vào rồi để ra đĩa là được.