Dầu ôliu có thể tiêu diệt gien gây ung thư vú

Các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha mới đây đã phát hiện ra hợp chất chống ung thư trong dầu ôliu nguyên chất có thể giúp giải thích phần nào tại sao những người ăn theo chế độ ăn Địa Trung hải lại ít mắc bệnh ung thư vú. Dầu ôliu nguyên chất được ép từ ô liu và không qua nhiệt hay sử dụng bất cứ hóa chất nào, chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa thực vật mà rất cần cho quá trình thanh lọc cơ thể. Các nhà nghiên cứu Tây Ban nha đã thực nghiệm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dầu ôliu có thể tiêu diệt gien gây ung thư vú Dầu ôliu có thể tiêu diệt gien gây ung thư vúCác nhà nghiên cứu Tây Ban Nha mới đây đã phát hiệnra hợp chất chống ung thư trong dầu ôliu nguyên chấtcó thể giúp giải thích phần nào tại sao những người ăntheo chế độ ăn Địa Trung hải lại ít mắc bệnh ung thưvú.Dầu ôliu nguyên chất được ép từ ô liu và không qua nhiệthay sử dụng bất cứ hóa chất nào, chứa rất nhiều chất chốngôxy hóa thực vật mà rất cần cho quá trình thanh lọc cơ thể.Các nhà nghiên cứu Tây Ban nha đã thực nghiệm tại phòngthí nghiệm bằng cách cho các tế bào tiếp xúc với dầu ôliunguyên chất ở các mức độ khác nhau. Kết quả cho thấy tấtcả các mẫu có dầu ôliu nguyên chất đều làm giảm tác độngcủa gien HER2.“Nghiên cứu của chúng tôi đã cho những kết quả bước đầuvề khả năng tiêu diệt gien gây ung thư vú HER2 ở ngườicủa dầu ôliu nguyên chất”, Javier Menendez, Viện Nghiêncứu Ung bướu Catalan, cho biết.Tuy nhiên, các nhà khoa học cũng cảnh báo các hợp chấtchống ôxy hóa lignans và secoiridoids chỉ có khả năngchống lại ung thư khi ở nồng độ đậm đặc còn việc ăn dầuôliu trực tiếp chưa được chứng minh dù rằng các chất nàykhi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa ở mức nhất định.Các nhà nghiên cứu hy vọng sẽ sớm sản xuất được loạithuốc chống ung thư vú hoàn hảo và an toàn trong tương laigần.