Để Nuôi Lươn Thịt Đạt Chất Lượng Cao

Những năm gần đây, nghề nuôi lươn trong ao, bồn đã tạo nguồn thu nhập ổn định cho người dân xã Vĩnh Trinh (huyện Vĩnh Thạnh, TP. Cần Thơ). Song trong quá trình nuôi, tỉ lệ lươn chết, hao hụt rất lớn, ảnh hưởng đến năng suất nuôi. Từ thực tế, những hộ nuôi lươn ở Vĩnh Trinh đã rút ra một số kinh nghiệm:
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Để Nuôi Lươn Thịt Đạt Chất Lượng CaoĐể Nuôi Lươn Thịt Đạt Chất Lượng CaoNhững năm gần đây, nghề nuôi lươn trong ao, bồn đã tạo nguồn thu nhập ổnđịnh cho người dân xã Vĩnh Trinh (huyện Vĩnh Thạnh, TP. Cần Thơ). Songtrong quá trình nuôi, tỉ lệ lươn chết, hao hụt rất lớn, ảnh hưởng đến năngsuất nuôi. Từ thực tế, những hộ nuôi lươn ở Vĩnh Trinh đã rút ra một số kinhnghiệm:Kỹ thuật nuôi vẫn là yếu tố quyết định đến sản lượng và chất lượng lươnthịt, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi. Lươn giống hao hụt cao (20-50%), thời gian hao hụt kéo dài 20-50 ngày, thời gian này không cho lươnăn. Lươn chết trong đất làm ô nhiễm môi trường, hàng ngày phải thay nướcrửa đất, có khi phải thay đất mới.Lươn giống do bắt ở ngoài tự nhiên, từ nhiều nguồn, nên thường bị mồithuốc, trầy xước lúc bắt và trong quá trình vận chuyển..., khi đem về tuy cóxử lý nước muối, có nơi còn cho muối lên mô đất, nhưng lươn vẫn bị chết.Trong khi nguồn lươn giống nhân tạo chưa có, vẫn cần phải tận dụng nguồnlươn giống tự nhiên để nuôi.Vì vậy, khi lươn giống mới đem về không nên cho vào bồn có mô đất nuôingày mà phải nuôi trong các xô nhựa, lu, khạp có đáy láng, mật độ 200-300con/m2, có treo dây nilon để lươn dựa thở khí trời.Hàng ngày sau khi cho lươn ăn, nhặt những con lươn chết, thay nước mớivào. Sau 20-30 ngày lươn phát triển ổn định, mới chọn những con khoẻ thảnuôi ao, bồn đất. Làm như vậy, sẽ giảm số lươn chết, giảm chi phí và đạthiệu quả cao. Lưu ý là, lươn chết một phần còn do không cho ăn kéo dài khinuôi có mô đất.Việc nuôi dưỡng giống lươn không có mô đất sẽ dễ kiểm tra được tình trạnglươn hàng ngày và điều chỉnh thức ăn, đồng thời cho chúng ăn kịp thời sẽgiảm được tỷ lệ lươn chết.Thức ăn của lươn có thể là ruột ốc bươu vàng xay nhuyễn lẫn với thức ănviên của cá, có thêm Premit, Vitamin C cho vào sàn để lươn ăn. Ban đầu choăn 3-4kg thức ăn/ngày, khi lươn phát triển ổn định cho ăn 10kg/ngày/bồn.Lươn ăn mạnh nhất vào chiều tối.Bồn nuôi lươn có mô đất phải cao hơn mặt nước 0,3-0,5m, nước trong bồnsâu 0,3-0,4m. Bố trí các mô đất nằm rải để lươn trú ngụ, một phần dễ bắtlươn chết khi xả nước rửa mô đất. Nếu mô đất bị sụp do lươn đào hang cũngbị thất mùa lươn. Lươn giống nên nuôi dưỡng riêng. Khi lươn khoẻ mới nuôiở bồn đất.Các mô đất nên làm ở một phía đầu ao (phần cao hơn) để khi lươn phát triểnmạnh đất sẽ không bị sụp ảnh hưởng đến đời sống bình thường của lươn, cóthể nuôi trùn trong mô đất để tạo thêm thức ăn tại chỗ cho lươn. Phía đầu aocòn lại (thấp hơn) dành cho lươn ăn, dễ thay nước, làm vệ sinh.Hàng ngày, sáng lấy sàng thức ăn ra khỏi bồn, loại bỏ thức ăn dư làm ônhiễm nước nuôi. Tốt nhất chỗ nuôi lươn nên có điện và nguồn nước sạch đểthay nước hàng ngày. Có thể thay nước khi nước trong bồn có hiện tượng dơbẩn, để tránh lươn chết, ổn định môi trường sống cho lươn.