Đề tài: Giải pháp, chính sách Marrketing nhằm thu hút khách sử dụng dịch vụ của khách sạn Cap Saint Jacques

Khách sạn nào cũng muốn thu hút khách đến sử dụng dịch vụ lưu trú, ăn uống và dịch vụ bổ sung khác của khách sạn mình thật nhiều, và một trong những giải pháp mà khách sạn thường sử dụng đó là các giải pháp marketing.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Giải pháp, chính sách Marrketing nhằm thu hút khách sử dụng dịch vụ của khách sạn Cap Saint JacquesTrường Đại Học BR-VT Báo Cáo Kiến Tập ĐỀ TÀI GIẢI PHÁP, CHÍNH SÁCH MARKETING NHẰM THU HÚT KHÁCH SỬ DỤNG DỊCH VỤ CỦA KHÁCH SẠN CAP SAINT JACQUES Giáo viên hướng dẫn : Đỗ Thanh Long Sinh viên thực hiện : Hồ Anh QuốcSVTH: Hồ Anh Quốc 1Lớp: DH07DLTrường Đại Học BR-VT Báo Cáo Kiến Tập Phần Mở Đầu 3 Chương 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN CAP SAINT JACQUES 4 Chương 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1 6 Chương 3: THỰC TRẠNG MARKETING TẠI NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN CAP SAINT JACQUES 2 9 Chương 4: CÁC GIẢI PHÁP VÀ ĐỀ XUẤT VỚI KHÁCH SẠN TRONG THỜI GIAN TỚI 4 7 LỜI KẾT 5 1SVTH:Hồ Anh Quốc 2Trường Đại Học BR-VT Báo Cáo Kiến Tập Phần Mở Đầu Trong cuộc sống của chúng ta ngày nay, khi con người đã đầy đủ về mọi mặtcũng như nhu cầu về ăn ở, khi điều kiện vật chất thỏa mãn và khi thời gian chophép, thì họ sẽ nghĩ tới sự thỏa mãn về tinh thần bằng nhiều hình thức. Nhưng trongđiều kiện kinh tế mới thì nhu cầu hưởng thụ của họ cũng được nâng lên, từ nơi ănchổ ở cho đến chất lượng món ăn, trang trí…Khách sạn nào cũng muốn thu hútkhách đến sử dụng dịch vụ lưu trú, ăn uống và dịch vụ bổ sung khác của khách sạnmình thật nhiều, và một trong những giải pháp mà các khách sạn thường sử dụng đólà các giải pháp marketing. Hiện nay môi trường cạnh tranh trong du lịch ngày càngkhốc liệt, có rất nhiều khách sạn mới được xây dựng vì thế các khách sạn luôn luônđưa ra các chính sách Marketing để thu hút khách sử dụng các dịch vụ lưu trú, ănuống, giải trí của khách sạn mình và tăng thị phần của mình trong thị trường. Khách sạn Cap Saint Jacques là khách sạn 4 sao nằm trên đường Thuỳ Vân,đây là khách sạn được nhiều người biết đến bởi sự sang trọng. Khách sạn kinhdoanh rất nhiều dịch vụ trong đó có dịch vụ ăn uống, số lượng khách đến sử dụngdịch vụ rất đông. Hiện nay có rất nhiều khách sạn ở gần Cap Saint Jacques cũng cónhiều khách sạn khác nữa những khách sạn này đang cạnh tranh rất lớn với kháchsạn Cap Saint Jacques. Vì thế việc xây dựng các giải pháp, chính sách marketingnhằm thu hút khách sử dụng dịch vụ của khách sạn là rất cần thiết đối với kháchsạn.SVTH:Hồ Anh Quốc 3Trường Đại Học BR-VT Báo Cáo Kiến Tập Chương 1: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN CAP SAINT JACQUES1.1. Quá Trình Hình Thành Và Phát Triển Khách Sạn CAP SAINT JACQUES1.1.1 Giới thiệu sơ lược về khách sạn Cap Saint Jacques Ngày 26/4/1998 khách sạn chính thức đi vào hoạch động với tiêu chuẩn 4sao với tên gọi Khách sạn Vũng Tàu và tên giao dịch quốc tế Cap Saint Jacques Địa chỉ: 169 Thùy Vân, phường 8, thành phố Vũng Tàu Điện thoại: 064.3859519 - 064.3807068 Fax: 064.3818026 E-mail: csjhotel@dictt.com.vn Website: www.dictt.com.vn Logo khách sạn: Khách sạn nằm ngay gần khu trung tâm thành phố. Không khí tại đây khôngnhững thoáng mát, dễ chịu mà còn vô cùng lãng mạn bởi có vị thế gần bờ biểnquanh năm rì rào sóng vỗ. Cap Saint Jacques là nhà tổ chức chương trình trọn góiđáng tin cậy. Đặc biệt, khách sạn còn tổ chức các chương trình: câu cá giải trí, thámhiểm suối đá, thăm quan, du lịch… theo yêu cầu của khách.1.1.2 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH & PHÁT TRIỂN KHÁCH SẠN Với sự lớn mạnh của nghành xây dựng vào ngày 26/5/1990 bộ trưởng bộ xâydựng đã kí quyêt định thành lập nhà nghỉ xây dựng tại vũng tàu trực thuộc bộ xâydựng với chức năng phục vụ cán bộ công nhân viên nghành xây dựng nghĩ dưỡngvà kinh doanh dịch vụ du lịch nhà hàng và các dịch vụ khác. Nhằm mở rộng quy mô và lĩnh vực hoạt động ngày 23/11/1992 bộ trưởng bộxây dựng đã ký quyết định số 564 thành lập công ty đầu tư xây dựng và dịch vụ dulịch với 6 đơn vị thành viên: Nhà nghỉ xây dựng. XNKDVLXD, XNXD số 1, XN thiSVTH:Hồ Anh Quốc 4Trường Đại Học BR-VT Báo Cáo Kiến Tậpcông cơ giới điện nước, XNPT nhà, Viện điều dưỡng. Tháng 6/1993 thủ tướng chínhphủ ban hành quyết định số 317/TT chuyển các nhà khách của các bộ, nghành trongnước thành cá ...