![Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm](https://timtailieu.net/upload/document/136415/phan-tich-tu-tuong-cua-nhan-dan-qua-doan-tho-039-039-nhung-nguoi-vo-nho-chong-nhung-cuoc-doi-da-hoa-song-nui-ta-039-039-trong-dat-nuoc-cua-nguyen-khoa-136415.jpg)
Dinh Dưỡng Khi Mang Thai 3 Tháng Cuối
Số trang: 6
Loại file: pdf
Dung lượng: 160.18 KB
Lượt xem: 6
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
3 tháng cuối thai kỳ là giai đoạn thai nhi lớn nhanh nhất và mẹ cũng tăng cân nhiều nhất. Vì vậy dinh dưỡng trong 3 tháng cuối rất quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và bé.Ăn uống khi mang thai 3 tháng cuốiGiai đoạn này bà bầu có thể tăng tới 6-7kg và cũng là giai đoạn thai nhi lớn nhanh nhất. Chế độ dinh dưỡng của mẹ trong giai đoạn này cũng phải tăng tương ứng, nhưng cũng phải hết sức hợp lý để tránh các nguy cơ tiểu đường, phù nề hoặc tăng cân quá...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dinh Dưỡng Khi Mang Thai 3 Tháng CuốiDinh Dưỡng Khi Mang Thai 3 ThángCuối 3 tháng cuối thai kỳ là giai đoạn thai nhi lớn nhanh nhất và mẹ cũng tăng cân nhiều nhất. Vì vậy dinh dưỡng trong 3 tháng cuối rất quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và bé.Ăn uống khi mang thai 3 tháng cuốiGiai đoạn này bà bầu có thể tăng tới 6-7kg và cũng là giai đoạn thai nhi lớnnhanh nhất. Chế độ dinh dưỡng của mẹ trong giai đoạn này cũng phải tăngtương ứng, nhưng cũng phải hết sức hợp lý để tránh các nguy cơ tiểu đường,phù nề hoặc tăng cân quá mức. 4 nhóm thực phẩm cơ bản vẫn phải đượcđảm bảo đầy đủ: Nhóm chất bột gồm: gạo, mì, ngô, khoai, sắn… Nhóm chất đạm gồm: thịt, cá, trứng, tôm cua, đậu đỗ… Nhóm chất béo gồm: dầu, mỡ, vừng, lạc… Nhóm vitamin chất khoáng và chất xơ gồm: rau xanh và quả chín.Mỗi ngày, cơ thể mẹ cần khoảng 2550 kcal (giống giai đoạn 3 tháng giữa),do vậy khẩu phần ăn vẫn cần phải duy trì tốt như giai đoạn trước. Khẩu phần ăn trong 2 tháng đầu trong giai đoạn này cần giữ tương tựnhư giai đoạn 3 tháng giữa, tuy nhiên khẩu phần đạm cần tăng hơn để bảođảm sự phát triển của thai nhi. Có thể bổ sung đạm từ hải sản (nếu không bịdị ứng) thì rất tốt. Tiếp tục cung cấp lượng axit béo cần thiết cho sự phát triển của nãobộ thai nhi Không nên thiếu rau xanh, quả chín trong mỗi bữa ăn Cung cấp lượng vitamin dồi dào cho cơ thể gồm: chất sắt, canxi,magiê, kẽm, vitamin B, acid folic, vitamin A, C, E, D và beta-caroten bằngviệc ăn uống đa dạng Cần uống đủ nước mỗi ngày theo nhu cầu Cố gắng duy trì các bữa ăn đều đặn, khoảng 4 giờ ăn một bữa và tránhbỏ bữa Trong quá trình dinh dưỡng, cần có sự điều chỉnh ăn uống và dinhdưỡng theo sự yêu cầu của bác sĩ (đặc biệt là tháng cuối trước sinh) tránhtăng cân quá nhiều làm thai nhi quá to hoặc ăn uống thiếu chất dẫn tới thainhi kém phát triển. Bổ sung vitamin D từ thức ăn đặc biệt là trong giai đoạn mùa đông đểđảm bảo đủ Canxi cho bé.Việc sử dụng thuốc bổ, các viên vitamin là cần thiết, nhưng cần theo sựhướng dẫn của bác sĩ.Vai trò của một số chất dinh dưỡng trong quá trình mang thai Chất đạm (Protein): tăng trưởng tế bào và tạo máu có trong các thựcphẩm như: thịt nạc, cá, thịt gia cầm, trứng, đậu đỗ, lạc, đậu phụ. Nhu cầuchất đạm cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai 3 tháng cuối là 70gr/ngày. Chất bột đường: cung cấp năng lượng hàng ngày. Có trong bánh mì,ngũ cốc, khoai tây, hoa quả, rau, mì. Canxi: làm cho răng và xương chắc khỏe, chống co cơ, chức năngthần kinh. Mỗi ngày thai phụ cần khoảng 1500mg canxi. Có trong sữa, bơ,cá ăn cả xương. Chất béo (lipid): tốt cho hệ thần kinh, phụ nữ mang thai cần 70-80g/ngày. Chất béo có trong bơ, sữa, lòng đỏ trứng, dầu thực vật, thịt, cá béo(cá hồi, cá thu). Chất sắt: vai trò của chất sắt trong việc phòng chống bệnh thiếu máudo thiếu sắt: Thiếu máu được coi là một yếu tố đe dọa sản khoa. Khi bị thiếumáu, người mẹ thường có nước da xanh, môi, mi mắt nhợt nhạt, người mệtmỏi, hoa mắt, chóng mặt, khó thở khi gắng sức, gặp nhiều rủi ro khi đẻ; tỷ lệđẻ non và tử vong sơ sinh cũng cao hơn. Chất sắt có nhiều trong các loại đậuđỗ, rau xanh (rau ngót, rau giền, rau khoai, rau bí), phủ tạng (tim, gan, bầudục…), rất tốt để đề phòng thiếu máu.Trong bữa ăn hằng ngày của người mẹ, ngoài gạo, ngô, các loại củ, rau quảtươi nên có thêm thịt, cá hoặc đậu, lạc, vừng… Trong 3 tháng cuối, mỗingày nên ăn thêm 1 quả trứng.Những gì nên tránh? Ăn kiêng: Đây là giai đoạn quan trọng, cần cung cấp đủ năng lượngcho mẹ và thai nhi, vì vậy tuyệt đối không được ăn kiêng. Các chất kích thích, các loại nước giải khát công nghiệp tiếp tục đượckhuyến cáo không sử dụng Lưu ý tới vấn đề tiểu đường khi các bà bầu tăng khẩu phần ăn, đây làbệnh rất thường gặp do các mẹ không kiểm soát được việc ăn uống. Tránh ăn quá mặn, giảm bớt các loại gia vị cay Ăn chín, uống sôi, hạn chế ăn ngoài đường, tránh các loại thực phẩmđược khuyến cáo có nhiều chất bảo quản, thủy ngân… Tránh đu đủ xanh, lô hội, mướp đắng, nhãn, nhân sâm, dưa hấu ướplạnh… hay một số loại thức ăn được khuyến cáo ít sử dụng Tránh uống nước lạnh, ăn nhiều kem khi mang thai bởi dễ gây co thắthuyết mạch ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dinh Dưỡng Khi Mang Thai 3 Tháng CuốiDinh Dưỡng Khi Mang Thai 3 ThángCuối 3 tháng cuối thai kỳ là giai đoạn thai nhi lớn nhanh nhất và mẹ cũng tăng cân nhiều nhất. Vì vậy dinh dưỡng trong 3 tháng cuối rất quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và bé.Ăn uống khi mang thai 3 tháng cuốiGiai đoạn này bà bầu có thể tăng tới 6-7kg và cũng là giai đoạn thai nhi lớnnhanh nhất. Chế độ dinh dưỡng của mẹ trong giai đoạn này cũng phải tăngtương ứng, nhưng cũng phải hết sức hợp lý để tránh các nguy cơ tiểu đường,phù nề hoặc tăng cân quá mức. 4 nhóm thực phẩm cơ bản vẫn phải đượcđảm bảo đầy đủ: Nhóm chất bột gồm: gạo, mì, ngô, khoai, sắn… Nhóm chất đạm gồm: thịt, cá, trứng, tôm cua, đậu đỗ… Nhóm chất béo gồm: dầu, mỡ, vừng, lạc… Nhóm vitamin chất khoáng và chất xơ gồm: rau xanh và quả chín.Mỗi ngày, cơ thể mẹ cần khoảng 2550 kcal (giống giai đoạn 3 tháng giữa),do vậy khẩu phần ăn vẫn cần phải duy trì tốt như giai đoạn trước. Khẩu phần ăn trong 2 tháng đầu trong giai đoạn này cần giữ tương tựnhư giai đoạn 3 tháng giữa, tuy nhiên khẩu phần đạm cần tăng hơn để bảođảm sự phát triển của thai nhi. Có thể bổ sung đạm từ hải sản (nếu không bịdị ứng) thì rất tốt. Tiếp tục cung cấp lượng axit béo cần thiết cho sự phát triển của nãobộ thai nhi Không nên thiếu rau xanh, quả chín trong mỗi bữa ăn Cung cấp lượng vitamin dồi dào cho cơ thể gồm: chất sắt, canxi,magiê, kẽm, vitamin B, acid folic, vitamin A, C, E, D và beta-caroten bằngviệc ăn uống đa dạng Cần uống đủ nước mỗi ngày theo nhu cầu Cố gắng duy trì các bữa ăn đều đặn, khoảng 4 giờ ăn một bữa và tránhbỏ bữa Trong quá trình dinh dưỡng, cần có sự điều chỉnh ăn uống và dinhdưỡng theo sự yêu cầu của bác sĩ (đặc biệt là tháng cuối trước sinh) tránhtăng cân quá nhiều làm thai nhi quá to hoặc ăn uống thiếu chất dẫn tới thainhi kém phát triển. Bổ sung vitamin D từ thức ăn đặc biệt là trong giai đoạn mùa đông đểđảm bảo đủ Canxi cho bé.Việc sử dụng thuốc bổ, các viên vitamin là cần thiết, nhưng cần theo sựhướng dẫn của bác sĩ.Vai trò của một số chất dinh dưỡng trong quá trình mang thai Chất đạm (Protein): tăng trưởng tế bào và tạo máu có trong các thựcphẩm như: thịt nạc, cá, thịt gia cầm, trứng, đậu đỗ, lạc, đậu phụ. Nhu cầuchất đạm cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai 3 tháng cuối là 70gr/ngày. Chất bột đường: cung cấp năng lượng hàng ngày. Có trong bánh mì,ngũ cốc, khoai tây, hoa quả, rau, mì. Canxi: làm cho răng và xương chắc khỏe, chống co cơ, chức năngthần kinh. Mỗi ngày thai phụ cần khoảng 1500mg canxi. Có trong sữa, bơ,cá ăn cả xương. Chất béo (lipid): tốt cho hệ thần kinh, phụ nữ mang thai cần 70-80g/ngày. Chất béo có trong bơ, sữa, lòng đỏ trứng, dầu thực vật, thịt, cá béo(cá hồi, cá thu). Chất sắt: vai trò của chất sắt trong việc phòng chống bệnh thiếu máudo thiếu sắt: Thiếu máu được coi là một yếu tố đe dọa sản khoa. Khi bị thiếumáu, người mẹ thường có nước da xanh, môi, mi mắt nhợt nhạt, người mệtmỏi, hoa mắt, chóng mặt, khó thở khi gắng sức, gặp nhiều rủi ro khi đẻ; tỷ lệđẻ non và tử vong sơ sinh cũng cao hơn. Chất sắt có nhiều trong các loại đậuđỗ, rau xanh (rau ngót, rau giền, rau khoai, rau bí), phủ tạng (tim, gan, bầudục…), rất tốt để đề phòng thiếu máu.Trong bữa ăn hằng ngày của người mẹ, ngoài gạo, ngô, các loại củ, rau quảtươi nên có thêm thịt, cá hoặc đậu, lạc, vừng… Trong 3 tháng cuối, mỗingày nên ăn thêm 1 quả trứng.Những gì nên tránh? Ăn kiêng: Đây là giai đoạn quan trọng, cần cung cấp đủ năng lượngcho mẹ và thai nhi, vì vậy tuyệt đối không được ăn kiêng. Các chất kích thích, các loại nước giải khát công nghiệp tiếp tục đượckhuyến cáo không sử dụng Lưu ý tới vấn đề tiểu đường khi các bà bầu tăng khẩu phần ăn, đây làbệnh rất thường gặp do các mẹ không kiểm soát được việc ăn uống. Tránh ăn quá mặn, giảm bớt các loại gia vị cay Ăn chín, uống sôi, hạn chế ăn ngoài đường, tránh các loại thực phẩmđược khuyến cáo có nhiều chất bảo quản, thủy ngân… Tránh đu đủ xanh, lô hội, mướp đắng, nhãn, nhân sâm, dưa hấu ướplạnh… hay một số loại thức ăn được khuyến cáo ít sử dụng Tránh uống nước lạnh, ăn nhiều kem khi mang thai bởi dễ gây co thắthuyết mạch ...
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
văn hóa ẩm thực đề thi văn hóa ẩm thực khuynh hướng ẩm thực chuyên ngành ẩm thực công nghệ thực phẩmTài liệu liên quan:
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 452 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 2
135 trang 310 6 0 -
Báo cáo khoa học Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Trà Vinh
61 trang 255 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Trình độ: Cao đẳng & Trung cấp) - Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai
98 trang 251 5 0 -
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 247 0 0 -
69 trang 235 5 0
-
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 229 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 217 0 0 -
Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liu
23 trang 215 0 0 -
14 trang 211 0 0