Đọt mướp xào tỏi

Các bước thực hiện: 1 Đọt mướp tước vỏ, bỏ phần già, ngắt khúc vừa ăn. Tỏi lột vỏ, rửa sạch, đập hơi giập. 2 Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm tỏi. Cho đọt mướp vào xào nhanh tay, nêm hạt nêm, nước tương, dầu hào vừa ăn. Rau vừa chín tắt bếp. Cho rau xào ra đĩa, dùng với nước tương ớt..Mách nhỏ:Đọt mướp lựa đọt xanh non. Khi xào phải xào nhanh tay, để lửa lớn cho rau được giòn và có màu xanh đẹp.....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đọt mướp xào tỏiĐọt mướp xào tỏiMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:10 phútNguyên liệu: 500g đọt mướp 1 củ tỏi lớn 1 thìa cà phê nước tương 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp dầu hào 1 thìa súp dầu ănCác bước thực hiện:1Đọt mướp tước vỏ, bỏ phần già, ngắt khúcvừa ăn.Tỏi lột vỏ, rửa sạch, đập hơi giập.2Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơmtỏi. Cho đọt mướp vào xào nhanh tay, nêmhạt nêm, nước tương, dầu hào vừa ăn.Rau vừa chín tắt bếp.Cho rau xào ra đĩa, dùng với nước tươngớt.Mách nhỏ: Đọt mướp lựa đọt xanh non. Khi xào phải xào nhanh tay, để lửa lớn cho rau được giòn và có màu xanh đẹp.