Dự án sẽ hỗ trợ cho việc phát triển bền vững nghề nuôi tôm hùm ở Indonesia

Dự án sẽ hỗ trợ cho việc phát triển bền vững nghề nuôi tôm hùm ở Indonesia nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng caoDự án sẽ hỗ trợ cho việc phát triển bền vững nghề nuôi tôm hùm ở Indonesia nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao trên quy mô toàn cầu, chủ yếu từ Trung Quốc đối với tôm hùm nhiệt đới với mức giá cao (60 đô la/kg). Chương trình này cũng hướng đến những vấn đề bền vững liên quan đến ngành công nghiệp nuôi tôm hùm đang phát triển ở Việt Nam và...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dự án sẽ hỗ trợ cho việc phát triển bền vững nghề nuôi tôm hùm ở IndonesiaDự án sẽ hỗ trợ cho việc phát triển bền vững nghề nuôi tôm hùm ở Indonesianhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng caoDự án sẽ hỗ trợ cho việc phát triển bền vững nghề nuôi tôm hùm ở Indonesia nhằmđáp ứng nhu cầu ngày càng cao trên quy mô toàn cầu, chủ yếu từ Trung Quốc đốivới tôm hùm nhiệt đới với mức giá cao (>60 đô la/kg). Chương trình này cũnghướng đến những vấn đề bền vững liên quan đến ngành công nghiệp nuôi tôm hùmđang phát triển ở Việt Nam và cung cấp những dẫn liệu về sự phát triển nghề nuôitôm thương mại tại Australia. Dự án này sẽ cải tiến những kỹ thuật nuôi tôm ở ViệtNam và áp dụng chúng ở Indonesia nhằm thiết lập nghề nuôi tôm công nghiệp dựavào cộng đồng. Điều này sẽ tạo ra những lợi ích về kinh tế và xã hội rõ rệt chonhững cộng đồng nghèo ở vùng ven biển. Sự cải tiến bao gồm việc thay đổi kỹthuật và/ hoặc đảm bảo rằng các vấn đề cần giải quyết mà nghề nuôi tôm côngnghiệp ở Việt Nam đang gặp phải sẽ không lặp lại ở Indonesia. Dự án cũng quantâm đến việc đảm bảo và giảm thiểu những tác động bất lợi về mặt môi trườngđang tồn tại ở Việt Nam.Indonesia đang rất cần thiết lập một ngành công nghiệp nuôi tôm hùm sạch và bềnvững dựa vào nguồn tôm giống đánh bắt ngoài tự nhiên kết hợp với việc nuôi nhốttrong các lồng bè. Để phát triển ngành công nghiệp này thì việc áp dụng các kỹthuật nuôi đang thực hiện ở Việt Nam là rất cần thiết. Nghề nuôi tôm hùm bôngPanulirus ornatus dựa vào cộng đồng diễn ra khá thành công với trên 30.000 lồngnuôi chủ yếu dựa vào nguồn giống khai thác ngoài tự nhiên. Sản lương tôm hùmnuôi trong vụ 2007/08 ước tính đạt khoảng 2.000 tấn với tổng doanh thu ước tínhvào khoảng 100 triệu đô la Australia.Nuôi tôm hùm là một cơ hội đặc biệt hấp dẫn đối với Indonesia vì việc đánh bắt vànuôi tôm hùm ở đây được thực hiện bằng những kỹ thuật đơn giản, ít vốn và phùhợp với việc phát triển ở quy mô cộng đồng. Điều này sẽ cung cấp lợi ích về mặtkinh tế và xã hội đối với những cộng đồng nghèo ở Indonesia. Nguồn tôm hùmkhai thác tự nhiên hiện nay chủ yếu được xuất khẩu thông qua các cảng ở Bali,Surabaya và Medan vốn được xem là địa phương có nguồn giống cung cấp chonghề nuôi. Theo kết quả đánh giá thị trường đối với tôm hùm vùng nhiệt đới đượcthực hiện bởi Công ty Wild Oceans năm 2009 (Xuất bản FR2009-06 thuộc Dự ánSMAR 2007/228 ACIAR) thì cơ hội thâm nhập vào thị trường của tôm nuôi là rấtlớn và đang phát triển.Dự án này sẽ dùng kỹ thuật nuôi ở Việt Nam áp dụng vào Indonesia mà ở đónguồn giống tôm hùm con đã được xác định và dự kiến sẽ nới rộng quy mô trongvùng biển của Indonesia. Các tác động bất lợi đến môi trường đã được nghiên cứuở Việt Nam sẽ được loại trừ nhờ vào việc sử dụng thức ăn nhân tạo dạng viên vừacó hiệu quả kinh tế và làm môi trường sạch hơn, và nhờ vào việc lập kế hoạch cóhiệu quả cho sự phát triển nghề nuôi nhằm đáp ứng được tiêu chuẩn về sức tảiđược nghiên cứu ở Việt Nam. Nguồn tôm hùm giống ổn định (>600.000 con/năm)đã được ghi nhận ở riêng Lombok (Dự án FIS/2001/058) và nghề nuôi công nghiệpở quy mô nhỏ cũng đã hình thành.Nguồn tôm hùm giống cũng có khả năng khai thác ở những nơi khác trên quần đảonày sẽ giúp cho việc phát triển nghề nuôi trồng ở quy mô lớn. Dự án sẽ cung cấpnhững đánh giá định lượng nguồn giống tôm hùm ở các địa điểm khác nhau khắpIndonesia (NTB. NTT nam Sulawesi và Aceh) thông qua sự hợp tác của nhữngngười thu mua tôm hùm. Ở những nơi có nguồn giống tôm hùm, việc triển khai môhình trình diễn về quản lý nuôi trồng hiệu quả tối ưu sẽ được tiến hành nhằm phổbiến kỹ thuật cho cộng đồng địa phương và thAustralia đẩy các hoạt động nuôitrồng. Tổng cục Thủy sản Indonesia sẽ đóng vai trò nòng cốt trong việc lập kếhoạch phát triển nghề nuôi tôm hùm nhằm đảm bảo sức tải cho các khu vực nuôiđề xuất không được vượt quá mức cho phép và điều kiện môi trường tại những khuvực này sẽ được duy trì. Trung Tâm Phát triển Nuôi Biển ở Lombok sẽ chịu tráchnhiệm chính trong việc đánh giá nguồn tôm hùm giống, xây dựng mô hình trìnhdiễn và mở rộng nghề nuôi, đồng thời hỗ trợ kỹ thuật ương nuôi tôm hùm và pháttriển nguồn thức ăn.Một hợp phần của dự án sẽ được triển khai ở Việt Nam liên quan đến những vấn đềcòn tồn tại đã được xác định trong Dự án FIS/2001/058 liên quan đến các vấn đềvề môi trường và dịch bệnh. Sự phối hợp với Việt Nam sẽ mang lại những lợi íchthiết thực cho các hoạt động ở Indonesia bằng cách áp dụng những kỹ thuật nuôitôm đang đươc tiến hành ở Việt Nam cho phía Indonesia. Phía Việt Nam chủ yếusẽ đánh giá vấn đề môi trường (do Viện Hải Dương Học thực hiện) để xác định cáctác động của việc nuôi tôm hùm lồng và đặc biệt từ việc sử dụng nguồn thức ăn tạptự nhiên so với thức ăn sản xuất nhân tạo dạng viên. Nghiên cứu này sẽ giải đáp 2vấn đề: i) xác định chi phí và hiệu quả về mặt môi trư ...