Đùi gà kho cải chua

Thịt gà thêm vị chua nhẹ lại hơi ngọt của cải chua làm món ăn thêm hấp dẫn. Các bước thực hiện: 1.Tỏi băm nhỏ. Đùi gà rửa sạch, ướp tỏi băm, 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho, để thấm 15 phút. 2 Cải chua cắt bỏ cuống, bỏ bớt lá, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch lại, vắt ráo nước. 3 Làm nóng dầu ăn, cho cải chua và dầu hào vào xào sơ, cho đùi gà vào đảo đều, hạ nhỏ lửa, cho 2 thìa súp nước vào cho xăm xắp mặt thịt, kho...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đùi gà kho cải chua Đùi gà kho cải chuaMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:20 phútThịt gà thêm vị chua nhẹ lại hơi ngọt của cải chua làm món ăn thêm hấpdẫn.Nguyên liệu:  3 cái đùi gà (300g)  200g cải chua  3 tép tỏi  1 thìa súp dầu hào  1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho  1 thìa súp dầu ăn  1 thìa cà phê tiêuCác bước thực hiện:1Tỏi băm nhỏ. Đùi gà rửa sạch, ướp tỏi băm, 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh ThịtKho, để thấm 15 phút.2Cải chua cắt bỏ cuống, bỏ bớt lá, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch lại, vắt ráo nước.3Làm nóng dầu ăn, cho cải chua và dầu hào vào xào sơ, cho đùi gà vào đảo đều,hạ nhỏ lửa, cho 2 thìa súp nước vào cho xăm xắp mặt thịt, kho khoảng 20 phútcho gà chín và thấm gia vị, tắt bếp, rắc tiêu vào.4Cho gà ra đĩa, dùng với cơm trắng.(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/06/2012)