Dùng thuốc và bổ sung dinh dưỡng ở người cao tuổi

rong điều trị bệnh cho người cao tuổi, để thành công, chúng ta không nên chỉ dừng lại ở việc sử dụng thuốc nào cho đúng mà còn phải quan tâm tới việc sử dụng những thực phẩm nào tốt cho tiến trình cải thiện bệnh lý. Thuốc là vấn đề mấu chốt Ở những người cao tuổi bị mắc bệnh, yếu tố thuốc là vấn đề mấu chốt. Đó là bởi vì ở người cao tuổi việc điều trị thường có ba đặc điểm chủ yếu: hay phải sử dụng thuốc trị bệnh, thường phải sử dụng nhiều...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dùng thuốc và bổ sung dinh dưỡng ở người cao tuổiDùng thuốc và bổ sung dinh dưỡng ở người cao tuổirong điều trị bệnh cho người cao tuổi, để thành công, chúng ta không nên chỉ dừng lại ởviệc sử dụng thuốc nào cho đúng mà còn phải quan tâm tới việc sử dụng những thựcphẩm nào tốt cho tiến trình cải thiện bệnh lý.Thuốc là vấn đề mấu chốtỞ những người cao tuổi bị mắc bệnh, yếu tố thuốc là vấn đề mấu chốt. Đó là bởi vì ởngười cao tuổi việc điều trị thường có ba đặc điểm chủ yếu: hay phải sử dụng thuốc trịbệnh, thường phải sử dụng nhiều thuốc và kéo dài thời gian sử dụng. Tất cả những yếu tốnày đã ảnh hưởng mạnh mẽ tới tiến trình hấp thu thuốc trong cơ thể.Thuốc ảnh hưởng tới quá trình dinh dưỡng qua hai phương thức chủ yếu. Phương thứcthứ nhất là thay đổi trực diện vào quá trình tiêu hoá. Điều này làm cản trở hay giảm cácquá trình tiêu hoá thức ăn.Về mặt này, chúng ta nên chú ý khi sử dụng thuốc ức chế tiết axit trong can thiệp cácbệnh dạ dày tá tràng vì chúng làm giảm môi trường pH (là yếu tố thuận cho tiêu hoá).Các thuốc chống tiêu chảy dạng che phủ bề mặt làm phân cách ruột và thực phẩm. Cácthuốc điều trị thiếu sắt, thiếu canxi như viên sắt, viên bổ sung canxi vì chúng làm gia tăngliên kết các thành phần thực phẩm với nhau.Cơ chế thứ hai đó là tác động vào các yếu tố xung quanh tới tiêu hoá như vận chuyển,nhào trộn thức ăn. Một trong các ví dụ rõ nét đó là thuốc điều trị tiêu chảy nhóm ức chếhệ cholinergic làm giảm nhu động ruột, giảm vận chuyển cả khối thức ăn có kích thướclớn đi dọc theo chiều dài ruột.Mặt khác, một số thuốc còn gây ra thay đổi sinh khả dụng tiêu hoá như kháng sinhneomycin. Sự thay đổi toàn diện trên hệ tiêu hoá chính là sự cản trở lớn nhất tới quá trìnhhấp thu. Việc điều trị thuốc cần chú ý tới các đặc điểm này để có chiến lược dinh dưỡngphù hợp với thực tế. Điều này có hai điểm lợi: giảm mức độ bệnh tật và tăng tốc thời gianhồi phục. Thực phẩm giàu sắt.Và vai trò của dinh dưỡngViệc điều trị bệnh, để thành công, chúng ta không chỉ dừng lại ở việc sử dụng thuốc nàocho đúng mà còn nên quan tâm tới việc sử dụng những thực phẩm nào tốt cho tiến trìnhcải thiện bệnh lý. Trong việc dùng thuốc ở người cao tuổi, những thay đổi do thuốc dướiđây cần một số phương pháp bổ sung dinh dưỡng phù hợp:- Sự thiếu hụt axit folic (dẫn đến thiếu máu) là vấn đề đầu tiên ở người cao tuổi khi bắtbuộc phải sử dụng các loại thuốc chống động kinh loại phenytoin, phenobarbital,primidone và thuốc an thần loại phenothiazine trong điều trị.- Thiếu hụt vitamin B12 cũng là vấn đề đáng lưu tâm. Giống như axit folic, vitamin B12 làmột vitamin giúp cho quá trình tạo máu. Mọi yếu tố làm thiếu hụt vitamin này đều có thểgây thiếu máu. Không những thế, vitamin này còn giúp cho quá trình dẫn truyền thầnkinh nên sự thiếu hụt nó có sự ảnh hưởng đáng kể tới dẫn truyền thần kinh, nhất là thầnkinh vận động. Vấn đề vitamin B12 cần được chú ý ở người sử dụng thuốc trị bệnh gútcolchicin, an thần loại trifluoperazine.Với những người đang sử dụng những loại thuốc trên, nên sử dụng những thực phẩm giàuaxit folic và vitamin B12 trong chế độ ăn như gan, lòng đỏ trứng, sữa, rau cải, súp lơ, củcải, khoai tây, nho, cam, chuối, sữa. Bên cạnh đó nên sử dụng thêm những viên bổ sungvitamin B12 và axit folic bên ngoài.- Thiếu hụt sắt ở những bệnh nhân sử dụng thuốc ức chế tiết axit và thiếu hụt canxi ởnhững bệnh nhân sử dụng quá nhiều chất xơ. Chúng ta cần biết là sự hấp thu sắt khôngthể thiếu vắng thành phần axit trong dạ dày vì nó dễ hấp thu ở môi trường có pH thấp.Axit dạ dày làm được điều này. Nhưng các thuốc ức chế tiết axit được sử dụng trong điềutrị loét dạ dày, tá trạng, viêm tụy... lại đối kháng với điều kiện tiên quyết pH nên làmgiảm hấp thu sắt. Tương tự, sự hấp thu canxi bị giảm đi nếu chúng ta sử dụng quá nhiềuchất xơ trong thực phẩm như ăn quá nhiều rau muống, rau cải, bắp cải... Sự thiếu hụt sắttất nhiên là dễ gây thiếu máu do thiếu sắt, sự giảm hấp thu canxi tất nhiên là không tốtcho xương do thiếu canxi cho xương. Do đó, trong điều trị bệnh nếu có sử dụng nhữngthuốc tác động vào hai vi chất dinh dưỡng này thì cần sử dụng những thực phẩm giàu sắtvà canxi như thịt bò, xương sườn, gan, thịt gà, đậu nành, lạc, súp lơ. Cũng có thể xem xétbổ sung sắt bằng viên sắt trong chiến lượng điều trị bệnh tật.10 nguyên tắc ăn uống lành mạnh cho người cao tuổi1. Ưu tiên các loại rau và hoa quảRau xanh và hoa quả là những loại thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡngcủa người cao tuổi. Hàm lượng chất xơ cao trong các loại rau xanh giúp hệ tiêu hoá hoạtđộng dễ dàng hơn. Ngoài ra, các loại vitamin, khoáng chất và các axit hữu cơ có tácdụng kích thích sự thèm ăn và duy trì sự cân bằng các hooc-môn trong cơ thể.2. Chia làm nhiều bữa nhỏSự bài tiết dịch vị trong dạ dày ở cơ thể người cao tuổi thường giảm đi, vì thế việc hấpthụ các chất như can-xi, sắt cũng trở nên kém hơn và quá trình tiêu hoá ...