Đường nâu hay đường trắng tốt hơn?

Dù dùng đường hàng ngày, nhiều người không hề biết trong các loại đường, loại nào là tốt hơn cả. Sự khác biệt duy nhất giữa hai loại đường nâu và đường trắng là đường nâu chứa mật đường, tuy nhiên hàm lượng dinh dưỡng giữa 2 loại này về cơ bản giống nhau. Do đó, không thể nói đường nâu tốt hơn đường trắng..Hàm lượng calorieCả đường nâu lẫn đường trắng đều có hàm lượng calorie như nhau. Mỗi thìa đường đều chứa khoảng 17 calorie, tức là chưa đầy 1% hàm lượng calorie một người cần tiêu thụ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đường nâu hay đường trắng tốt hơn? Đường nâu hay đường trắng tốt hơn?Dù dùng đường hàng ngày, nhiều người không hề biết trong các loạiđường, loại nào là tốt hơn cả.Sự khác biệt duy nhất giữa hai loại đường nâu và đường trắng là đường nâuchứa mật đường, tuy nhiên hàm lượng dinh dưỡng giữa 2 loại này về cơ bản giống nhau. Do đó, không thể nói đường nâu tốt hơn đường trắng.Hàm lượng calorieCả đường nâu lẫn đường trắng đều có hàm lượng calorie như nhau. Mỗi thìađường đều chứa khoảng 17 calorie, tức là chưa đầy 1% hàm lượng caloriemột người cần tiêu thụ hàng ngày (2.000 calorie).Sự khác biệt duy nhất giữa hai loại đường nâu và đường trắng là đường nâu chứa mật đườngChất béoCả đường nâu lẫn đường trắng đều không có chất béo. Tuy nhiên, đường cóthể kết hợp với những nguyên liệu khác chứa chất béo, làm thành món ănkhông tốt cho sức khỏe.CarbohydrateNếu ăn ít đường, bạn sẽ không hấp thụ một lượng lớn carbohydrate. Trong 1thìa đường nâu và đường trắng chỉ chứa 4 g carbohydrate, tương đương 1%hàm lượng carbohydrate cần cho cơ thể hàng ngày.Vitamin và khoáng chấtCả hai loại đường về cơ bản không có các vitamin và khoáng chất. Dođường nâu chỉ chứa một lượng nhỏ khoáng chất, bạn sẽ phải hấp thụ mộtlượng đường lớn thì mới thấy hiệu quả rõ rệt.