Danh mục

Ebook Encyclopedia of meat sciences (Vol 2 - 2/E): Part 1

Số trang: 277      Loại file: pdf      Dung lượng: 4.62 MB      Lượt xem: 11      Lượt tải: 0    
10.10.2023

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: 34,000 VND Tải xuống file đầy đủ (277 trang) 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Part 1 book "Encyclopedia of meat sciences (Vol 2)" includes content: Fermentation, fish inspection, foodborne zoonoses, foreign bodies, functional foods, genome projects, growth of meat animals, ham production, hazard analysis critical control point and self regulation, human nutrition,... and other contents.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ebook Encyclopedia of meat sciences (Vol 2 - 2/E): Part 1

Tài liệu được xem nhiều: