Danh mục

Ebook Encyclopedia of meat sciences (Vol 3 - 2/E): Part 1

Số trang: 306      Loại file: pdf      Dung lượng: 5.69 MB      Lượt xem: 7      Lượt tải: 0    
Thư Viện Số

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: 36,000 VND Tải xuống file đầy đủ (306 trang) 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Part 1 book "Encyclopedia of meat sciences (Vol 3)" includes content: Packaging, parasites present in meat and viscera of land farmed animals, patenting products, processes and apparatuses, physical measurements, potential chemical hazards associated with meat, prediction of meat attributes from intact muscle using near infrared spectroscopy,... and other contents.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ebook Encyclopedia of meat sciences (Vol 3 - 2/E): Part 1

Tài liệu được xem nhiều: