Gà hấp nấm đông & Jambon

Sau đây là công thức để nấu món Gà hấp nấm đông & JambonNguyên liệu:Chuẩn bị cho 10 phần ăn- Ức gà: 500 g,( nếu tìm được filet gà, thì thịt hấp sẽ mềm, ngon hơn, thịt gà bớt khô) - jambon: 300 g, - nấm đông cô: 200 g,
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà hấp nấm đông & Jambon Gà hấp nấm đông & Jambon Nguyên liệu: Chuẩn bị cho 10 phần ăn- Ức gà: 500 g,( nếu tìm được filet gà, thì thịt hấp sẽ mềm, ngon hơn, thịt gà bớt khô) - jambon: 300 g, - nấm đông cô: 200 g, - dầu hào: 1 muỗng xúp, - muối: 1/2 muỗng cà phê, - tiêu: 1/2 muỗng cà phê, - đường: 1 muỗng cà phê, - tỏi băm: 1 muỗng cà phê, - rau răm: một ít. Cách làm:- Ức gà cắt miếng dày độ 5mm, nấm ngâm sạch cắt mỏng, jambon cắt lát mỏng lớn bằng miếng gà.- Ướp gà với tỏi, muối, tiêu, đường và dầu hào để khoảng 15 phút cho thấm đều. - Xếp nhiều lớp tuần tự cứ một miếng gà, một miếngjambon, một miếng nấm vào đĩa, phần nấm còn lại trang trí lên mặt.- Hấp cho đến lúc thịt gà chín, cho thêm một ít rau răm lên mặt. Gà hấp nấm và jambon ăn với muối tiêu chanh.Nguyên liệu:Chuẩn bị cho 10 phần ăn- Ức gà: 500 g,( nếu tìm được filet gà, thì thịt hấp sẽ mềm,ngon hơn, thịt gà bớt khô)- jambon: 300 g,- nấm đông cô: 200 g,- dầu hào: 1 muỗng xúp,- muối: 1/2 muỗng cà phê,- tiêu: 1/2 muỗng cà phê,- đường: 1 muỗng cà phê,- tỏi băm: 1 muỗng cà phê,- rau răm: một ít.Cách làm:- Ức gà cắt miếng dày độ 5mm, nấm ngâm sạch cắtmỏng, jambon cắt lát mỏng lớn bằng miếng gà.- Ướp gà với tỏi, muối, tiêu, đường và dầu hào để khoảng15 phút cho thấm đều.- Xếp nhiều lớp tuần tự cứ một miếng gà, một miếngjambon, một miếng nấm vào đĩa, phần nấm còn lại trangtrí lên mặt.- Hấp cho đến lúc thịt gà chín, cho thêm một ít rau răm lênmặt. Gà hấp nấm và jambon ăn với muối tiêu chanh.