Gà nướng mắm ớt thơm ngon khó cưỡng

Những miếng đùi gà vàng ruộm nhìn đã thấy muốn ăn ngay rồi, khi ăn thì chỉ muốn ăn hết miếng này đến miếng khác mãi không chán. Làm rất đơn giản, các mẹ cùng thử nhé! Nguyên liệu: 2 đùi gà to (khoảng 500g); 1,5 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh tương ớt; 1 muỗng canh đường cát; 2 tép tỏi; chút xíu tiêu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà nướng mắm ớt thơm ngon khó cưỡng Gà nướng mắm ớt thơm ngon khó cưỡngNhững miếng đùi gà vàng ruộm nhìn đã thấy muốnăn ngay rồi, khi ăn thì chỉ muốn ăn hết miếng này đếnmiếng khác mãi không chán. Làm rất đơn giản, cácmẹ cùng thử nhé!Nguyên liệu:2 đùi gà to (khoảng 500g); 1,5 muỗng canh nướcmắm; 1 muỗng canh tương ớt; 1 muỗng canh đườngcát; 2 tép tỏi; chút xíu tiêu.Thực hiện:Trước tiên các bạn làm nước ướp gà: cho tương ớt,đường, nước mắm và tỏi bằm nhuyễn vào chén quậycho tan đều.Đùi gà rửa sạch, thấm khô rồi dùng dao khía xéo vàiđường trên bề mặt đùi gà để khi ướp gà ngấm sốtnhanh hơn và kỹ hơn.Nếu có chổi quét, bạn dùng chổi phết sốt đều lên gà.Còn nếu không có chổi bạn có thể dùng thìa nhỏ rướiđều sốt lên gà rồi miết thìa xuống bề mặt miếng gà làđược. Nhớ phết cả mặt trên lẫn mặt dưới nhé.Lò bạn dùng lò điện và nướng ngoài sân nên chỉ cầnghim điện và vặn số to nhất cho nóng. Cho đùi gàlên. Nướng khoảng 5 phút thì vặn nhỏ lại và chờ chođùi gà được chín bên trong. Còn nếu không bạnnướng gà trong lò thông thường với nhiệt độ khoảng180ºC trong 25-30 phút rồi tăng lên 200ºC nướngthêm 10 phút nữa cho da gà vàng giòn là được.Nướng trực tiếp với lò điện sẽ cho lớp da gà vớinhững vết cháy xém rất đẹp mắt. Tuy nhiên nướngtrong lò da gà vàng nâu đều trông cũng đẹp khôngkém đâu.Cuối cùng bạn chỉ việc chặt gà thành miếng vừa ănhoặc dùng kéo cắt lấy phần thịt gà bày lên đĩa đã xếpsẵn xà lách là xong:Ăn với cơm hay ăn không đều ngon cả. Theo AfamilyNguồn: giadinh.net.vn