GÀ NƯỚNG THAN HỒNG

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức nấu món GÀ NƯỚNG THAN HỒNGChuẩn Bị- Gà không xương ( boneless chicken thigh ) ít mhiều tuỳý- cây xiên gà ( skewers )- Hành tây- Ớt bell ( xanh & đỏ )Nước sốt :Đơn vị đo lường dùng loại nào cũng được
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
GÀ NƯỚNG THAN HỒNG GÀ NƯỚNG THAN HỒNGChuẩn Bị- Gà không xương ( boneless chicken thigh ) ít mhiều tuỳý- cây xiên gà ( skewers )- Hành tây- Ớt bell ( xanh & đỏ )Nước sốt :Đơn vị đo lường dùng loại nào cũng được- 10 xì dầu kikoman- 4 dầu hào- 4 tương đen ( hoisin sauce )- 2 bột ngọt- 4 đường- 2 rượu ( Japanese cooking wine )- Tỏi xay , gừng xayCách LàmGà thái miếng to ( 1 miếng gà cắt làm 3 ). Ướp gà vơinước sốt trên , cho bao nhiêu nước sốt cũng không sợmặn . Để thấm 2 giờHành tây cắt làm 8 , ớt bell cũng vậyXỏ gà vô cây xiên ( 1 miêng gà + hành + gà + ớt bell + gà+ ớt bell đỏ + gà . Sau khi xỏ xong gà rưới thêm chút tínước sốt .Thực hiên :Nướng gà trên lò than , trở mặt cho gà được vàng đều .Trình BàyĂn không hoặc với cơm đều ngonMón này dùng cho picnic BBQ , là hết xẩy