Gà salsa phô-mai

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món ăn có vị cay theo khẩu vị của người phương Đông nhưng lại được chế biến theo phong cách Âu nên bất kì ai cũng có thể thưởng thức dễ dàng. Vị béo của phô-mai sẽ tăng thêm sự thi vị cho món ăn. Nguyên liệu:   400g phi-lê gà 4 lá thơm 1 thìa cà phê muối tiêu 1 lát phô-mai.Xốt: 2 trái cà chua, 1/2 củ hành tây, 1/3 thìa cà phê muối, quế tây, ớt bột, tiêu, dầu ăn Trang trí: Cà chua, bắp,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà salsa phô-maiGà salsa phô-maiMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:25 phútMón ăn có vị cay theo khẩu vị của người phương Đông nhưng lại đượcchế biến theo phong cách Âu nên bất kì ai cũng có thể thưởng thức dễdàng. Vị béo của phô-mai sẽ tăng thêm sự thi vị cho món ăn.Nguyên liệu: 400g phi-lê gà 4 lá thơm 1 thìa cà phê muối tiêu 1 lát phô-mai  Xốt: 2 trái cà chua, 1/2 củ hành tây, 1/3 thìa cà phê muối, quế tây, ớt bột, tiêu, dầu ăn  Trang trí: Cà chua, bắp, ô-liu; cơm chiên rau củ dùng kèmCác bước thực hiện:1Gà rửa sạch, ướp muối, tiêu, lá thơm.Bắc chảo nóng với nhiều dầu, chiên gà vàng đều cả 2 mặt. Gà chín cho rađĩa.2Xốt: Cà chua rửa sạch, xắt hạt lựu. Hành tây rửa sạch, băm nhỏ. Bắc chảonóng, cho một ít dầu ăn vào, trút cà chua, hành tây, muối, tiêu, lá quế, bột ớtvào đảo đều cho chín tới là được.Trình bày: Cho gà ra đĩa, xắt sợi phô-mai, đặt lên gà, dùng kèm cơm chiênrau củ.Trang trí thêm cà chua, bắp non, ô-liu xắt khoanh.Mách nhỏ:Món ăn phải cay mới tạo được cảm giác ngon miệng. Nếu không ăn caynhiều thì chỉ cho quế tây, không cần cho ớt bột. Quế tây cũng có thể tạo độcay cho món ăn ở mức độ vừa phải.