Gan heo chiên ngũ vị hương

Món ăn thơm ngon từ gan heo sẽ khiến bạn không thể chối từ. Các bước thực hiện:.1 Gan heo bóc bỏ lớp màng ngoài, rửa sạch, xắt miếng dày. Tỏi, hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Ướp gan heo với hành, tỏi băm, Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, nước mắm chấm Knorr, 2/3 gói ngũ vị hương, để thấm gia vị 15 phút. 2 Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho gan heo vào chiên, để lửa vừa, chiên cho đến khi gan chuyển sang màu vàng nâu là...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gan heo chiên ngũ vị hương Gan heo chiên ngũ vị hươngMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:25 phútMón ăn thơm ngon từ gan heo sẽ khiến bạn không thể chối từ.Nguyên liệu:  300g gan heo  1 gói ngũ vị hương  5 tép tỏi  2 củ hành tím  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  1 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr  50ml dầu ăn  xà lách ăn kèmCác bước thực hiện:1Gan heo bóc bỏ lớp màng ngoài, rửa sạch, xắt miếng dày. Tỏi, hành tím lột vỏ,băm nhỏ. Ướp gan heo với hành, tỏi băm, Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ốngvà tủy, nước mắm chấm Knorr, 2/3 gói ngũ vị hương, để thấm gia vị 15 phút.2Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho gan heo vào chiên, để lửa vừa,chiên cho đến khi gan chuyển sang màu vàng nâu là được.3Xà lách rửa sạch, để ráo. Cho gan ra đĩa, dùng kèm với xà lách.(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/10/2012)