Gạo nếp chữa viêm loét dạ dày – tá tràng

Các vấn đề ở đường tiêu hóa như nôn mửa không dứt, loét dạ dày tá tràng, nghẹn, nặng bụng… có thể được khắc phục bằng gạo nếp. Theo y học cổ truyền, loại lương thực này có tác dụng bổ tỳ vị. Chữa nôn mửa không dứt: Gạo nếp 20 g, sao vàng phối hợp với gừng tươi 3 lát giã nhỏ, sắc với 200 ml nước còn 50 ml, uống trong ngày. Hoặc gạo nếp, mạch môn, đẳng sâm mỗi thứ 12 g, bán hạ 6 g, cam thảo 4 g, nấu nước uống. Chữa viêm loét dạ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gạo nếp chữa viêm loét dạ dày – tá tràngGạo nếp chữa viêm loét dạ dày – tá tràngCác vấn đề ở đường tiêu hóa như nôn mửa không dứt, loét dạ dày tátràng, nghẹn, nặng bụng… có thể được khắc phục bằng gạo nếp. Theo yhọc cổ truyền, loại lương thực này có tác dụng bổ tỳ vị.C hữa nôn mửa không dứt: Gạo nếp 20 g, sao vàng phối hợp với gừng tươi 3lát giã nhỏ, sắc với 200 ml nước còn 50 ml, uống trong ngày. Hoặc gạo nếp,m ạch môn, đẳng sâm mỗi thứ 12 g, bán hạ 6 g, cam thảo 4 g, nấu nước uống.C hữa viêm loét dạ dày – tá tràng: Gạo nếp, mai mực, cam thảo, hàn the phi,m ẫu lệ nung, hoàng bá, kê nội kim mỗi thứ 50 g, làm khô, tán nhỏ, rây bộtm ịn, ngày uống 20-30 g với nước ấm. Dùng nước sắc đặc gạo nếp rang uốngthay nước trong ngày để chống mất nước, háo khát trong trường hợp tiêuchảy.G ạo nếp thổi xôi là thức ăn – vị thuốc cần thiết cho người yếu dạ, nhất làngười bị đau loét dạ dày không ăn được cơm tẻ.Xôi nếp giã nát là chất phụ gia cùng với nhiều vị thuốc khác dùng đắp bó gãyxương rất tốt.Đ ể làm các loại thuốc viên, hoàn, người ta sử dụng bột gạo nếp như một chấtkết dính dưới dạng hồ. Cơm nếp hoặc cháo gạo nếp trộn với bột mầm hạt lúamạch theo tỷ lệ 10/1, giữ ở nhiệt độ 70 độ C trong 12 giờ, rồi ép lọc bỏ bã, côngay đến độ cao mềm sẽ được kẹo mạch nha; nếu trộn với bột mầm hạt thóctẻ lại được kẹo mạ. Cả hai sản phẩm này đều được dùng làm thuốc bổ tỳ,mạnh dạ d ày, giúp tiêu hóa, nhuận phổi, lợi sữa.Cháo gạo nếp nấu suông gọi là cháo hoa, có tác dụng làm “mát ruột” chonhững trường hợp “nặng bụng”; nếu nấu nhừ với chân giò hoặc móng giò lợn,lõi thông thảo, đu đủ non và lá sung có tật là món ăn – vị thuốc cổ điển và phổbiến làm tăng tiết sữa. Nước cháo gạo nếp lại là thức ăn rất tốt để nuôi dưỡngtrẻ nhỏ dưới 1 tuổi.Cám gạo nếp có chất phytin được dùng làm thuốc bổ chữa tê phù và chứngnghẹn dưới dạng chè (cám gạo nếp nấu với đậu đỏ và đường) hoặc dạng cháo(cám gạo với ý dĩ nấu ăn).N goài ra, nước vo gạo đặc cũng được dùng để chế biến các dược liệu, làmcho tính dược của thuốc được êm dịu, bớt háo nóng, giảm độc tính.