Giải mã nguyên nhân chính gây biếng ăn ở trẻ

Bé Vân 18 tháng tuổi được mẹ đưa đi khám tại Viện Dinh Dưỡng, các bác sĩ chẩn đoán là thiếu vi chất dinh dưỡng.Mẹ bé hoàn toàn bất ngờ vì chị luôn chăm chút cho từng bữa ăn của bé. Tuy nhiên khi mẹ bé Vân nói chuyện với bác sĩ, bác sĩ đã giải thích một trong những nguyên nhân gây biếng ăn ở trẻ như thức ăn không hợp khẩu vị, không hợp với lứa tuổi trẻ; trẻ bị ép ăn theo một chế độ cứng nhắc, tạo nên tâm lí sợ ăn; trẻ hay ăn uống...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giải mã nguyên nhân chính gây biếng ăn ở trẻ Giải mã nguyên nhânchính gây biếng ăn ở trẻBé Vân 18 tháng tuổi được mẹ đưa đi khám tại Viện Dinh Dưỡng, cácbác sĩ chẩn đoán là thiếu vi chất dinh dưỡng.Mẹ bé hoàn toàn bất ngờ vì chị luôn chăm chút cho từng bữa ăn của bé. Tuynhiên khi mẹ bé Vân nói chuyện với bác sĩ, bác sĩ đã giải thích một trongnhững nguyên nhân gây biếng ăn ở trẻ như thức ăn không hợp khẩu vị,không hợp với lứa tuổi trẻ; trẻ bị ép ăn theo một chế độ cứng nhắc, tạo nêntâm lí sợ ăn; trẻ hay ăn uống vặt và ăn không đúng bữa thì tình trạng thiếumột số vitamin và khoáng chất là nguyên nhân chủ yếu. Khi con bạn thường xuyên biếng ăn sẽ gây thiếu hụt vitaminKhi nghe bác sĩ hướng dẫn các thức ăn có chứa vi chất dinh dưỡng, chị thừanhận là không chú ý đến vấn đề này. Sau một tháng được bổ sung thêm vichất dinh dưỡng, trở lại khám cùng bố và mẹ cháu Vân được xác nhận đã cảithiện tình hình sức khỏe rõ rệt.Thực tế, vi chất dinh dưỡng bao gồm các vitamin tan trong nước nhưvitamin nhóm B, C. các vitamin tan trong chất béo là vitamin A, D, E, K,các chất khoáng như sắt, kẽm, iốt, đồng, mangan, magiê. Tuy các vi chất nàykhông cung cấp năng lượng nhưng lại không thể thiếu đối với sự phát triểnbình thường của cơ thể. Trong đó, vitamin A, sắt, i-ốt, kẽm là những vitaminvà khoáng chất mà trẻ rất dễ bị thiếu. Ngay cả trẻ không bị suy dinh dưỡngvẫn có thể thiếu do cách nuôi dưỡng chưa hợp lý.Khi con bạn thường xuyên biếng ăn sẽ gây thiếu hụt vitamin, khoáng chấtcần thiết cho sự phát triển khoẻ mạnh của trẻ, ngược lại khi thiếu hụt vitaminvà khoáng chất trong khẩu phần ăn lại gây cho trẻ biếng ăn. Tất cả tạo nênvòng xoáy bệnh lý biếng ăn. Chính vì vậy, để trẻ không thiếu vi chất, cáchduy nhất theo chuyên gia dinh dưỡng là phụ huynh cần phải cung cấp từthức ăn cho bé.Tuy vậy, việc chế biến, lưu trữ thực phẩm không đúng cách cũng làm mất đilượng lớn vitamin và khoáng chất: rau bị héo, trái cây không còn tươi nênmất nhiều vitamin C, gạo càng trắng càng ít vitamin B1, thức ăn nấu quá kỹvitamin C sẽ không còn… Bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm tươi, giàu dinhdưỡng thì nên bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho trẻ từ nhiềunguồn khác nhau. Có thể cho trẻ uống bổ sung vitamin, khoáng chất tấtnhiên là dùng đúng liều lượng. Với trẻ nhỏ nên sử dụng dạng dung dịchuống vì vừa dễ uống vừa dễ hấp thu.