GIẢI PHÁP CHO NGƯỜI MỆT MỎI LAO ĐỘNG TRÍ ÓC, CĂNG THẲNG (STRESS)

Nhân sâm, vị thuốc hàng đầu về cải thiện sự mệt mỏi.Nhân sâm là một trong bốn vị thuốc đứng đầu của đông y và đứng hàng đầu về tácdụngđại bổ nguyên khí. Các công trình khoa học đã khẳng định nhân sâm giúp cải thiệnnhanhtình trạng mệt mỏi, tăng sức, dẻo dai, nâng cao khả năng lao động trí óc, tập trungtư tưởngvà trí nhớ, tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
GIẢI PHÁP CHO NGƯỜI MỆT MỎI LAO ĐỘNG TRÍ ÓC, CĂNG THẲNG (STRESS)GIẢI PHÁP CHO NGƯỜI MỆT MỎILAO ĐỘNG TRÍ ÓC, CĂNG THẲNG (STRESS)Nhân sâm, vị thuốc hàng đầu về cải thiện sự mệt mỏi.Nhân sâm là một trong bốn vị thuốc đứng đầu của đông y và đứng hàng đầu về tácdụngđại bổ nguyên khí. Các công trình khoa học đã khẳng định nhân sâm giúp cải thiệnnhanhtình trạng mệt mỏi, tăng sức, dẻo dai, nâng cao khả năng lao động trí óc, tập trungtư tưởngvà trí nhớ, tăng cường sức đề kháng của cơ thể.Nhân sâm được dùng rất hiệu quả trong các trường hợp như: Làm việc quá sức vàmệtmỏi, stress, suy nhược cơ thể sau khi ốm nặng, ăn không ngon…Ngoài ra nhân sâm còn được dùng hỗ trợ điều trị trong các trường hợp chống lãohóa,chữa xơ vữa động mạch, bệnh tiểu đường, máu nhiễm mỡ, viêm gan…Các vitamin giúp tăng sức đề kháng, giảm sự mệt mỏi.Vitamin E có tác dụng chống lão hóa, cần thiết cho sự hoạt động của da, niêmmạc, thầnkinh ngoại biên...Vitamin A rất cần thiết cho sự hoạt động của mắt, nó được dùng dự phòng vàđiều trị cácchứng quáng gà, giảm thị lực…Vitamin D có vai trò rất quan trọng trong việc tạo xương, nó được dùng để dựphòng vàđiều trị các bệnh về xương như loãng xương, nhuyễn xương. Ngoài ra, nó còn cóvai trò tăngcường sự vận động của cơ giúp cơ săn chắc và khỏe mạnh.Việc dùng nhân sâm và bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất hằng ngày là giảipháphiệu quả đối với người mệt mỏi, lao động trí óc, căng thẳng (stress).TS. Hải Nam(Đại học Dược khoa Hà Nội)Vịt sâm táo: Vịt trắng 500g, nhân sâm 3g, đại táo 50g, bạch quả 25g, hạt sen 10g,rượu vàng (loại rượu cất từ gạo đã qua sơ chế; của Trung Quốc), xì dầu vừa đủ.Vịt làm sạch bỏ ruột, lấy hạt sen, nhân bạch quả, cùi táo, sâm lát trộn đều nhồi vàotrong bụng vịt khâu lại, ngoài da vịt dùng xì dầu, rượu vàng xát đều khắp con vịt,sau đócho vào bát to để trong nồi hấp. Để lửa to 3 giờ đến khi vịt chín nhừ là được, lấyra ăn hếttrong ngày. Có điều kiện cứ mỗi tuần ăn 1 lần hoặc tháng 1-2 lần.Món ăn có phục vụ tại WISLUNCH (Địa chỉ…. Hoặc gọi theo số 08……. Hoặc liênhệtại website www.wislunch.com)THIẾU VITAMIN & KHOÁNG CHẤTNHỮNG NGUY CƠ TIỀM ẨN… những người làm việc văn phòng, những người phải làm việc trong môitrường áplực, cạnh tranh, căng thẳng… đều thừa nhận rằng họ không có thời gian quantâm đếnbữa ăn đủ cung cấp những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, và cảm thấyngày càngxuất hiện những dấu hiệu đáng lo ngại về tình trạng sức khỏe với tần suấtngày càngtăng.Trong cuộc sống ngày nay, với tình hình công nghiệp hóa và hiện đại hóa, xã hộingàycàng phát triển thì con người càng trở nên bận rộn và tất bật hơn. Chính sự gia tăngtrongnhịp sống cũng như sự thay đổi của môi trường sống đã dẫn đến những tác hạiđến sức khỏe.Một trong những nguyên nhân chính của nhiều bệnh như giảm thị lực, viêm da,ung thư…có thể là do cơ thể không được cung cấp đủ số và lượng vitamin và khoáng chấtcần thiếthằng ngày.Một nghiên cứu được thực hiện ở Val-de-Marne trên 1039 người từ 6 đến 97 tuổiđểđánh giá tình trạng vitamin và khoáng chất cho thấy rằng 100% số họ đều khôngnhận đượctừ thức ăn nhu cầu cần thiết.Thông thường người ta sẽ cảm nhận được sự thiếu hụt các vitamin và khoáng chấttrongcơ thể khi xuất hiện các triệu chứng sau: làm việc mất tập trung, tâm tính thấtthường, cáugắt, trí nhớ giảm sút, vết thương lâu lành, vô sinh… cụ thể:- Thiếu vitamin A, các biểu mô quá sản, sừng hóa, các tuyến giảm bài tiết, khảnăngngăn cản sự xâm nhập của vi khuNn giảm đi. Da và niêm mạc khô dẫn đến dễnhiễm khuNn,đặc biệt là mắt khô, gây nhũn giác mạc, rồi gây mù.- Thiếu vitamin C, sự nhạy cảm với các bệnh nhiễm khuNn tăng lên, người bịnhiễmkhuNn thì vitamin C trong máu thường giảm, thiếu vitamin C tính thấm mao mạchtăng,mạch dễ vỡ, da khô ráp.- Thiếu vitamin D gây nhuyễn xương.- Thiếu vitamin B1: mệt mỏi, ăn không ngon, táo bón…- Thiếu vitamin B6: rối loạn tiêu hóa, hay cáu gắt, co giật…- Thiếu sắt gây thiếu máu.Ngoài ra với các khoáng chất như: kali, manhê, kẽm, đồng… nếu thiếu cũng gây ranhững triệu chứng bất lợi cho sức khỏe.CUNG CẤP VITAMIN VÀ KHOÁNG CHẤT THẾ NÀO CHO HỢP LÝ:1. Ăn uống hợp lý:- Ăn đa dạng, trên 20 loại thực phNm khác nhau trong một ngày.- Ăn chừng mực, không quá nhiều hoặc quá ít.2. Ăn gần với thiên nhiên: ít chế biến thì thực phNm ít bị thay đổi bản chất và giữđượcnhiều dinh dưỡng.Hơn nữa, khuyết điểm của các vitamin từ thiên nhiên là không bền, rất dễ phânhủy vàoxy hóa.3. Bổ sung vi chất từ thực phNm dinh dưỡng: khi thiếu vitamin và khoáng chấtthườngthiếu nhiều vitamin và khoáng chất cùng lúc nên việc sử dụng đa sinh tố là giảipháp hợp lý,tiết kiệm, an toàn và hiệu quả cao, tránh được tác hại do dùng một vitamin kéo dài.Tuy nhiên, người tiêu dùng nên cNn trọng khi lựa chọn các chế phNm đa sinh tố.Một chếđộ dinh dưỡng tốt là một chế độ dinh dưỡng cân bằng giữa các vitamin và khoángchất cầnthiết. Công thức liên kết những tác động qua lại giữa chúng giúp phát huy hiệu quảtối ưu.Trên thực tế, số lượng và hàm lượng từng chất thay đổi rất nhiều trong các sảnphNmkhác nhau. Nhiều sản phNm chỉ có một vài chất ít ỏi trong số các vi chất cần thiếtvới hàmlượng thấp hơn hàm lượng được khuyên dùng rất nhiều.PGS.TS.BS NGUYỄN THN LÂMBữa ăn đủ cung cấp những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể ngày càng đượcchútrọng và khuyến cáo sử dụng thay thế cho những loại thực phNm không có lợi chosứckhỏe.Cơm dinh dưỡng văn phòng WISLUNCH với đa dạng các món ăn bổ dưỡng, đượcphân theo ba dòng thực đơn phù hợp với nhu cầu của từng thực khách, đảm bảocung cấpđầy đủ và cân bằng những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.Món ăn có phục vụ tại WISLUNCH (Địa chỉ…. Hoặc gọi theo số 08……. Hoặc liênhệtại website www.wislunch.com) ...