Giảm Chất Béo Từ... Chợ

Chế độ ăn uống có hàm lượng chất béo cao là nguyên nhân các vấn đề sức khỏe như lượng cholesterol trong máu cao hay các bệnh béo phì.Bạn có thể đi chợ và hạn chế chất béo bằng danh sách những thực phẩm liệt kê dưới đây:Thực phẩm nên tránh: - Thức ăn chiên/ rán như khoai tây chiên/ rán và các thực phẩm khác. Khi chiên/ rán, chúng được nhúng ngập trong dầu ăn, mỡ nên lượng chất béo rất cao....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giảm Chất Béo Từ... Chợ Giảm Chất Béo Từ... Chợ Chế độ ăn uống có hàm lượng chất béo cao là nguyên nhân các vấn đề sức khỏe như lượng cholesterol trong máu cao hay các bệnh béo phì.Bạn có thể đi chợ và hạn chế chất béo bằng danh sách những thực phẩm liệtkê dưới đây:Thực phẩm nên tránh:- Thức ăn chiên/ rán như khoai tây chiên/ rán và các thực phẩm khác. Khichiên/ rán, chúng được nhúng ngập trong dầu ăn, mỡ nên lượng chất béo rấtcao.- Mayonnaise, nước sốt kem, nước sốt các loại. Chất béo có thể dễ dàng tràtrộn vào món salad của bạn khi một muỗng nước sốt mayonnaise chứa tới 5gchất béo.- Bánh kẹo, sôcôla, kem, mứt ngọt, các loại bánh ngọt tráng miệng cũng làthức ăn giàu đường, dễ gây béo.- Những sản phẩm từ động vật có hàm lượng chất béo như sữa nguyên kem,pho mát. Trong 100g sữa nguyên chất có thể bao gồm 3,5g chất béo, trongkhi sữa tách kem chỉ chứa 0,3g. Vì vậy, bạn có thể thay thế bằng các loại sữatách kem hoặc thực phẩm có hàm lượng chất béo thấp tương tự.- Thịt chế biến dưới dạng xúc xích, các sản phẩm thịt lợn muối, thịt xôngkhói, thịt từ bộ phận nhiều chất béo của động vật.- Bánh ngọt, bánh rán, bánh tự làm. Dù bơ, trứng, đường hay lúa mì lànguyên liệu chính cho những chiếc bánh ngọt hay đồ điểm tâm, chúng cũnggiàu đường và nhiều chất béo.Thực phẩm ít chất béo, nên sử dụng:- Các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, gạo, yến mạch, ngô có ít chất béo.Ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì, gạo nâu thường có nhiều chất xơ và giữ chobạn cảm giác no lâu.- Bánh mì và bột nhìn chung ít chất béo, ngoại trừ bánh mì làm với bơ và cácloại bánh tương tự.- Sữa ít chất béo. Hãy thử với các đồ uống có hàm lượng sữa, pho mát thấp;sữa chua, sữa chua ít chất béo.- Hầu hết các loại trái cây, rau quả tự nhiên không béo. Chúng có hàm lượngvitamin cao, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏecho bạn và hệ thống miễn dịch.- Thịt trắng, có thể là thịt nạc tươi, thịt gà là một ví dụ. Bạn có thể mua thịtvà loại bỏ da hoặc loại bỏ bớt mỡ trước khi chế biến. Thịt trắng không có dađộng vật là sự lựa chọn lành mạnh cho nguồn giàu protein không chất béo vàcholesterol.- Lựa chọn các loại dầu ăn phù hợp. Chất béo rất cần thiết cho sức khỏe, vìvậy ngay cả khi cắt giảm/hạn chế chất béo, bạn vẫn nên đảm bảo 30% chấtbéo trong chế độ ăn hàng ngày. Bạn có thể sử dụng các loại dầu ít chất béothay thế như dầu ôliu, dầu hướng dương, dầu từ các loại hạt trong quá trìnhnấu nướng.